Малиновый квас имеет яркий фруктово-ягодный вкус, освежающий. Хорошо подходит как основа для коктейлей.
alkofan1984Поваренок 4 уровня
- 17 июня 2014, 18:19
- 6572
Малиновый квас
Ингредиенты для «Малиновый квас»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2248 ккал |
белки
16 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
562.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 47.3 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Малиновый квас»:
Малину раздавить, переложить в воду, поставить на огонь, прокипятить минут 15-20, настой остудить до 30 градусов. Дрожжи залить теплой водой, дать постоять 10 мин. Сусло квасное профильтровать, добавить активированные уже дрожжи. Оставить на брожение на 10-12 часов. После брожения, перелить в бутылке, по вкусу можно добавить сахар в бутылки и изюм. Хорошо закрыть бутылки и оставить на 5-6 часов при комнатной температуре.
Затем, нужно резко охладить в холодной воде или в морозильной камере для того что-бы прекратить брожение. Квас готов!
Затем, нужно резко охладить в холодной воде или в морозильной камере для того что-бы прекратить брожение. Квас готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2014 года supermaman #
21 июня 2014 года alkofan1984 # (автор рецепта)
активировать дрожжи - залить их теплой водой на 10 мин
9 июля 2014 года supermaman #
18 июня 2014 года Sumina #
17 июня 2014 года lo_lola #
17 июня 2014 года Мумунька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: