Индейка одно из диетических продуктов, поэтому блюда приготовленные из этой птицы, отличаются низкой калорийностью, НО вкус от этого не становится хуже! Стараюсь приготовить всегда здоровую и вкусную пищу, чего и Вам всем советую. Самое важное в этом блюде, то что индейка готовится в собственном соку под картофельной шубкой, растительного масла всего ничего, а полезно ОЧЕНЬ!!!
ЛепачкаПоваренок 5 уровня
- 28 июня 2014, 0:24
- 2652
Индейка под картофельной корочкой
Ингредиенты для «Индейка под картофельной корочкой»:
- Филе (индейка,стейк) — 500 г
- Перец сладкий красный (можно использовать и зеленый) — 2 шт
- Картофель (крупный) — 3 шт
- Сыр голландский (любой твердых сортов) — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец душистый (горошком) — 5 шт
- Масло растительное — 25 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2089 ккал |
белки
130.3 г |
жиры
118 г |
углеводы
110.3 г |
| Порции | |||
| ккал 522.3 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 29.5 г |
углеводы 27.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Индейка под картофельной корочкой»:
Индейку порезать не большими кусочками, выложить в форму для выпекания. Сверху на индейку выложить очищенный чеснок зубчиками, посолить, поперчить. Залить маслом, накрыть крышкой и мариновать 20 мин. Болгарский перец нарезать кубиками, картофель- пластинами 3-4 мм толщиной и выложить поверх индейки. Натереть сыр и положить сверху на картофель. Накрыть крышкой и поставить запекаться на 35-40 мин. в заранее разогретую духовку. Снять крышку и поставить еще на 15 мин. в духовку, чтобы образовалась сырная корочка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2014 года Жужа-48 #
28 июня 2014 года Время лета #
28 июня 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
28 июня 2014 года Tato-sha #
*вдруг пригодится*
28 июня 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
28 июня 2014 года Tato-sha #
И еще, если вы готовите блюдо непосредственно перед тем, как выкладывать, лучше сделать несколько пошаговых фотографий в дополнение к основной. И основное фото попробовать сделать аппетитнее. Не все тут мастера фотографии (сама такая), но если переложить блюдо порционно на тарелку и сфотографировать, будет лучше.
28 июня 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
29 июня 2014 года Tato-sha #
29 июня 2014 года Лепачка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: