В детстве мы жили крайне бедно. Какие-то сладости были у нас только по праздникам и оооочень редко. Именно тогда одна женщина дала маме рецепт мороженого, который для всей нашей семьи и по сей день остаётся самым непревзойденным лакомством. Это очень вкусное, натуральное и полезное мороженное.
Рататуй111Поваренок 1 уровня
- 7 июля 2014, 15:55
- 40010
Мороженое из детства
Ингредиенты для «Мороженое из детства»:
- Молоко (Хочется оговориться сразу, что для этого рецепта желательно брать домашнее масло и молоко.) — 1 л
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 2 стак.
- Желток яичный — 5 шт
- Ванилин — 1 г
- Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2951.5 ккал |
белки
53.2 г |
жиры
127.5 г |
углеводы
513.5 г |
| Порции | |||
| ккал 590.3 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 102.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 29.3 г |
Рецепт «Мороженое из детства»:
-
В кастрюлю кладём масло, добавляем молоко и ставим на плиту, чтобы закипело.
-
В это время смешиваем желтки с сахаром и взбиваем их миксером.
-
Затем в эту же массу добавляем крахмал и ванилин. Снова взбиваем.
-
Когда молоко с маслом закипело, добавляем туда нашу желточно-сахарную массу. Постоянно мешаем до тех пор, пока она будет близка к закипанию и не начнет подниматься.
-
Затем, снимаем с огня и даем немного остыть. Затем переливаем форму, в которой оно у нас после полного остывания будет застывать в морозилке.
-
Утром достаём и наслаждаемся. Можно очень разнообразить мороженое, добавляя разные наполнители.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2014 года Tatanj #
7 июля 2014 года ПантерРрочка #
7 июля 2014 года Рататуй111 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Iren_D #
7 июля 2014 года Рататуй111 # (автор рецепта)
7 июля 2014 года Iren_D #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: