Рецепт: Супер огурцы на зиму легко и просто

30 июля 2014, 11:35

Автор: Ketrin86

Поварёнок 1 уровня

30 июля 2014, 11:35

Категория: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные

Описание: Очень вкусная закуска из огурцов. Единственный минус-зимой очень быстро заканчивается )))

Время приготовления: 420 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Супер огурцы на зиму легко и просто":

Огурец — 4 кг
Сахар — 1 стак.
Уксус — 1 стак.
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Горчица (горошком) — 2 ст. л.
Чеснок (измельчённый) — 0.5 стак.
Перец душистый (горошком) — 1 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп (по вкусу) — 1 пуч.

Рецепт "Супер огурцы на зиму легко и просто":

Огурцы нарезать толстыми кружочками.

Петрушку (укроп) мелко нарезать и вмести с остальными ингредиентами добавить в огурцы. Оставить на 6 часов.

Разложить в банки, стерилизовать 20 мин, закатать крышками и укутать.
Выход примерно 6 литровых банок

Вкусы: малосольный огуречный

Тэги: закуска заготовка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92751/]Супер огурцы на зиму легко и просто[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92751/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/30/32/813113_39414-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Очень вкусная закуска из огурцов.
Единственный минус-зимой очень быстро заканчивается )))

Ингредиенты: Огурец, Сахар, Уксус, Масло растительное, Соль, Горчица, Чеснок, Перец душистый, Петрушка, Укроп.
Тэги: закуска, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92751/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Супер огурцы на зиму легко и просто" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/30/32/813113_39414-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92751/">Супер огурцы на зиму легко и просто</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Очень вкусная закуска из огурцов.
Единственный минус-зимой очень быстро заканчивается )))</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35">Заготовки</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116">Маринады</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126">Огурцы консервированные</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259/">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843/">Уксус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442/">Горчица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383/">Перец душистый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394/">Петрушка</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842/">Укроп</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92751/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Для этого надо взять широкую кастрюлю, на дно положить полотенце или деревянную подставку.Поставить банки и налить воду (температура воды должна быть не более 70 градусов,а то банки могут лопнуть). Вода должна доходить до плечиков банки. Банки прикрыть крышками (не закрывать, только положить сверху). Довести воду до кипения и после этого, стерилизовать заготовки(кипение не должно быть бурным) столько, сколько указано в конкретном рецепте.
Есть ещё варианты стерилизации в духовке или микроволновке.

8 августа 2014 года | Светлана Чирина #

спасибо за ответ!

2 августа 2014 года | НЭССА4 #

Интересно, а если весь объем проварит 20 минут а потом разложить по стерильным банкам вкус изменится?
Ну не дружу я с стерилизацией банок.

31 июля 2014 года | alena45 #

sdelaiu tozhe, spasibo

31 июля 2014 года | suliko2002 #

Хороший способ заготовки!

31 июля 2014 года | viktusia #

Очень люблю такие закуски!

Рецепт утащила в свою КК!

30 июля 2014 года | ПантерРрочка #

30 июля 2014 года | Эггра #

обязательно попробую!!!

30 июля 2014 года | Валя1003 # вопрос по рецепту

Подскажите какой % уксуса

30 июля 2014 года | Ketrin86 (автор рецепта) #

уксус 9%

30 июля 2014 года | alorikk #

Буду делать. Сейчас как раз сезон "неправильных" огурцов на грядке

30 июля 2014 года | Наталия-НБ # вопрос по рецепту

Извините-что, совсем без заливки?

30 июля 2014 года | Ketrin86 (автор рецепта) #

Они когда постоят 6 часиков...пускают много собственного сока

30 июля 2014 года | Светлана Чирина # вопрос по рецепту

скажите, а не закатанные в холодильнике будут храниться?

30 июля 2014 года | Ketrin86 (автор рецепта) #

Даже не знаю,я всегда закатывала

неделю точно простоят

30 июля 2014 года | Егорова Татьяна #

Извините, забыла: огурчики я режу вдоль, если не очень большие, то пополам, побольше которые как бы на четыре части. Этот салат можно готовить из огурчиков нестандартных, которые в баночки не вошли или по каким другим причинам вам не понравились.

30 июля 2014 года | Егорова Татьяна #

Вот точно также, только перец молотый одна десертная ложка, готовила в прошлом году и в этом уже две порции закрыла. Огурчики действительно вкусные, моим домашним нравятся.

30 июля 2014 года | nataana05 #

надо попробовать

30 июля 2014 года | Ketrin86 (автор рецепта) #

попробуйте

Вам обязательно понравятся

30 июля 2014 года | PodrugaS #

интересный рецептик)) нужно взять на заметку))

30 июля 2014 года | Онцилла #

Семена горчицы не хуже сухой

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Супер огурцы на зиму легко и просто

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос