Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

AnnaSiПоваренок 5 уровня

1 августа 2014, 19:13
10605

Шоколадные маффины с черникой

Это необычайно нежные шоколадно-ягодные маффины по рецепту известного французского шеф-повора Сириля Линьяка. Готовятся без соды и разрыхлителя. Для любителей влажной и не сложной выпечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с черникой»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1605.2 ккал	белки 22.8 г	жиры 95.3 г	углеводы 164 г
Порции
ккал 267.5 ккал	белки 3.8 г	жиры 15.9 г	углеводы 27.3 г
100 г блюда
ккал 349 ккал	белки 5 г	жиры 20.7 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Шоколадные маффины с черникой»:

Данное количество ингредиентов рассчитано на 6 маффинов. Муку (40 г) смешать с сахаром (90 г).
Шоколад (70 г) разломать на кусочки, слив. масло (70 г) нарезать кубиками. Все расплавить на водяной бане или очень маленьком огне.
Яйца (2 шт) слегка взбить миксиром. Вмешать их в шоколадную смесь. Затем добавить мучную смесь.
Тесто разлить по формочкам. Если формочки не силиконовые, смажьте их слегка слив. маслом. Сверху положить чернику.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 15 минут, если Вы хотите получить жидкую сердцевину у маффина. Иначе выпекать 20-25 минут. Маффины с жидкой сердцевиной лучше подавать горячими. Без нее - вкусно и нежно при любой температуре.

Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

И фото для тех, кто любит заглянуть внутрь.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Летняя свежесть" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: черничный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92880/]Шоколадные маффины с черникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/92880/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/01/59/816210_19801-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Это необычайно нежные шоколадно-ягодные маффины по рецепту известного французского шеф-повора Сириля Линьяка. Готовятся без соды и разрыхлителя. Для любителей влажной и не сложной выпечки.

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Шоколад темный, Масло сливочное, Яйцо куриное, Черника.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные маффины с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/01/59/816210_19801-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные маффины с черникой" title="Рецепт: Шоколадные маффины с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это необычайно нежные шоколадно-ягодные маффины по рецепту известного французского шеф-повора Сириля Линьяка. Готовятся без соды и разрыхлителя. Для любителей влажной и не сложной выпечки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные маффины с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/92880/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные маффины с черникой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с черникой»:

Сахар Мука пшеничная Шоколад темный Масло сливочное Яйцо куриное Черника

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные маффины с черникой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

2 августа 2014 года мисс #

ваууууу, забрала

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Готовь с удовольствием!

1 августа 2014 года Елена11сто #

[+5]

Докладываю! Вкуснючие маффины! Очень быстро готовятся! Большое спасибо ! Удачи!

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Вау, Леночка, какая скорость! Огромное спасибо за доверие, чудесное фото и поддержку! Очень рада, что маффины пришлись по вкусу!

2 августа 2014 года Елена11сто #

Спасибо! Если есть из чего, то я стараюсь приготовить как можно быстрее. Если только отложу на потом, то всеее... это доолгий ящик ! У меня был маааленький пакетик с ягодкой. Вот и испекла. Размелиииии.... ! ! ! ! ! ! !

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Это точно, на Поваренке столько отличных рецептов каждый день добавляется, что откладывать не когда

Спасибо еще раз, рада, что кексики разошлись!

2 августа 2014 года Елена11сто #

1 августа 2014 года Ирушенька #

Анечка,прекрасные маффины!А фотографии - просто чудо!

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое за похвалу! Бывает находит на меня вдохновение пофотографировать

1 августа 2014 года lo_lola #

Обожаю шоколадные маффины!

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! Ой, я тоже шоколадная душа

1 августа 2014 года АленкаВ #

Анечка, отличные маффины

очень люблю выпечку с черникой

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Аленочка, спасибо большое! Мы чернику больше сырой кушаем, для глаз полезно, но когда не много остается, я ее в дело пускаю

3 августа 2014 года АленкаВ #

Мы тоже свежую едим. А в этом году ее очень мало у нас

1 августа 2014 года Светлана Владимировн #

Чувствую маффины вкусные

, и фото очень понравилось!

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка! Я когда надковыривала маффин, думала о тебе!

3 августа 2014 года Светлана Владимировн #

1 августа 2014 года asesia2007 #

какие красавцы-маффины получились

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Олесенька, большое спасибо за похвалу и поддержку!

1 августа 2014 года chsf21 #

Красавчики.

Я мафиноделатель и мафиноед, Вашими соблазнилась, обязательно попробую.

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Большое спасибо! Готовьте с удовольствием!

2 августа 2014 года chsf21 #

1 августа 2014 года alsunchik #

Не смогла не забрать рецептик !

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Готовь с удовольствием, Алсунчик!

9 августа 2014 года alsunchik #

Спасибо !

1 августа 2014 года Елена11сто #

Великолепные маффины! Красочно выглядят ! Обязательно попробую испечь! Забираю в КК! Удааачи ! ! !

1 августа 2014 года MyBakery #

Очень симпатично и вкусно выглядит!

Так бы и съела.

2 августа 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий! А я бы Вас угостила

2 августа 2014 года MyBakery #

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные маффины с черникой

Ингредиенты для «Шоколадные маффины с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные маффины с черникой»:

Похожие рецепты

"ЗеброКекс"

Творожный кекс с вишней и брусникой D'arbo

Творожно-лимонный кекс

Пышный и ароматный кекс с клубникой

Капкейки "Красный бархат"

Кекс "Проще простого"

Банановые маффины со штрейзелем

Кекс "К чаю" почти не затратный

Бюджетный кекс с кофе и клюквой

Фотографии «Шоколадные маффины с черникой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!