Кекс-воздушный, легкий и в разрезе симпатичный!!!
Gergana LambrevaПоваренок 3 уровня
- 23 июля 2008, 23:48
- 4029
Двухцветный кекс
Ингредиенты для «Двухцветный кекс»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Молоко — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Порошок пекарский — 1.5 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2547.9 ккал |
белки
48.2 г |
жиры
106.9 г |
углеводы
361.1 г |
| Порции | |||
| ккал 159.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 22.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 318.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 45.1 г |
Рецепт «Двухцветный кекс»:
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 2 ст. л. пудры, добавить молоко, масло, муку, пекарский порошок. Все хорошо смешать. Белки взбить в крепкую пену и постепенно ввести их в тесто, перемешивать ложкой. Немного теста отложить и добавить какао. Форму смазать маслом, обсыпать мукой, выложить белое тесто, добавляя понемногу темное. Печь в горячей духовке 200 град. в течение 15 мин, затем на маленьком огне 25 -30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2017 года Dinni #
24 июля 2008 года Himix #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: