Мой муж очень любит консервированные яблоки. Свекровь постоянно закрывала такие яблочки, только с очень сложным (для меня) процессом стерилизации. Я нашла для себя более простой способ. Теперь и муж, и я довольны. Вот и с вами решила поделиться рецептом.
caramel77Поваренок 7 уровня
- 11 августа 2014, 14:25
- 54559
Яблоки консервированные
Ингредиенты для «Яблоки консервированные»:
- Яблоко
- Сахар — 250 г
- Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
- Вода — 2 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1020 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
249.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.1 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Яблоки консервированные»:
-
Пропорции продуктов даны на одну 3-х литровую банку.
Яблоки берем тверденькие, не порченые и не очень крупные (чтоб в горлышко банки прошли). Если свои, то срываем с дерева. -
С яблок кружочком срезаем верхушки с двух сторон.
-
Укладываем плотно в стерильную 3-х литровую банку.
Пока укладываем яблоки, ставим воду кипятиться (я обычно это делаю электрочайником). -
Когда вода закипела, заливаем банку с яблоками до самого верха, накрываем стерильной крышкой и оставляем остыть 30 минут.
Затем воду сливаем в кастрюлю, добавляем 1 стакан воды (т. к. яблоки впитают много жидкости) и снова кипятим.
Повторно заливаем яблоки кипятком и снова оставляем на 30 минут.
Кому-то может показаться это долгим процессом, но когда делать сразу 4-5 банок, то этого времени не заметно. Пока нарезала и уложила яблоки в одну банку, вторая уже остыла, на третью уже закипела вода и так потоком все очень быстро движется.
Так, мы отвлеклись от процесса.
Когда банка повторно остыла, сливаем воду и добавляем сахар. Доводим до кипения и 1 минуту кипятим, чтобы растаял весь сахар. -
К яблокам добавляем лимонную кислоту. Заливаем сироп в банку и закатываем. Банку переворачиваем вверх дном и оставляем остывать под одеялом на 2 суток.
Консервированные яблоки готовы.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2023 года Vishnja #
25 ноября 2023 года caramel77 # (автор рецепта)
22 сентября 2020 года 1Марта #
23 сентября 2020 года caramel77 # (автор рецепта)
23 сентября 2020 года 1Марта #
21 августа 2019 года italian #
22 августа 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
22 июля 2019 года kauriya #
23 июля 2019 года caramel77 # (автор рецепта)
7 августа 2018 года Евгения Август #
9 августа 2018 года caramel77 # (автор рецепта)
29 августа 2017 года Сурик #
29 августа 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Сурик #
11 октября 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
11 октября 2016 года Покусаева Ольга #
13 октября 2016 года Сурик #
11 октября 2016 года mtata #
13 октября 2016 года Сурик #
11 октября 2016 года lelikloves #
13 октября 2016 года Сурик #
11 октября 2016 года felix032 #
13 октября 2016 года Сурик #
13 октября 2016 года акчуч #
15 октября 2016 года Сурик #
29 августа 2017 года zuravlik #
Ждемс!
29 августа 2017 года Сурик #
27 августа 2016 года diana beau #
Спасибо.
27 августа 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
18 апреля 2016 года zuravlik #
19 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года adelnisa #
14 февраля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
16 августа 2015 года медсистер Кэт #
17 августа 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
17 августа 2015 года медсистер Кэт #
27 июля 2015 года Рузалья #
27 июля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Ольгентина #
28 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
29 октября 2014 года ирина таджибова #
29 октября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
29 октября 2014 года ирина таджибова #
11 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2014 года ирина таджибова #
11 ноября 2014 года Покусаева Ольга #
11 ноября 2014 года ирина таджибова #
13 ноября 2014 года Violl #
13 ноября 2014 года ирина таджибова #
13 ноября 2014 года Violl #
8 сентября 2014 года Лягуха #
8 сентября 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
27 августа 2014 года LorochkaT #
28 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
28 августа 2014 года LorochkaT #
24 августа 2014 года Демурия #
24 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года cookie22 #
12 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года karina 27 #
12 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
12 августа 2014 года karina 27 #
11 августа 2014 года красавица киса #
12 августа 2014 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: