Свежая творожная выпечка к чаепитию, которую смело можно отнести к категории "на скорую руку".
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 14 августа 2014, 12:42
- 136316
Творожные пышки
Ингредиенты для «Творожные пышки»:
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1-1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2616.9 ккал |
белки
127 г |
жиры
19.3 г |
углеводы
487.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Творожные пышки»:
-
Творог растереть толкушкой, добавить сахар и яйцо, щепотку соли, перемешать и оставить на 15 минут.
-
Муку просеять с разрыхлителем и содой.
Соединить с творожной массой. -
Скатать колобочки размером с небольшое куриное яйцо, приплюснуть рукой.
-
Выложить пышки на противень, застеленный кулинарной бумагой. Выпекать при 180 градусах до румянца. Проверить готовность на сухую лучину.
-
Посыпать сахарной пудрой.
Заварите чай.
Наслаждайтесь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Наслаждайтесь.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2014 года Leto4477 #
Cпасибо! Обязательно буду делать, такие воздушные и привлекательные ваши булочки.
28 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 августа 2014 года Шабашева Оксана #
Огромное спасибо за рецепт. Сегодня порадовала своих домашних и беременную подругу. Сахара положила всего 100 грамм. Получились что надо.
В следующий раз попробую добавить или изюм, или курагу, или свежие фрукты или ягоды.
С уважением,
Оксана
30 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 августа 2014 года Шабашева Оксана #
У меня есть рецепт быстрого приготовления творога. Всего за 5 минут. Если интересно, могу рассказать
С уважением,
Оксана.
30 августа 2014 года Leto4477 #
31 августа 2014 года Шабашева Оксана #
Подогрейте свежее/сырое молоко на плите. Помешивая молоко, влейте в него 10% раствор кальция хлорида (хлористого кальция), который можно купить в каждой аптеке. На 0,5 литра молока вам понадобится 1—1,5 столовые ложки хлористого кальция. Это зависит от жирности молока.
Доведите молоко до кипения. После створаживания молока снимите кастрюлю с огня. Чтобы отделить сыворотку, откиньте творожистую массу на сито, или сложенную вдвое марлю.
Если хотите получить творог не слишком плотным, сначала снимайте молоко с огня и только через минуту добавляйте молочнокислый кальций.
ОСТОРОЖНО: излишнее количество хлористого кальция сделает творог горьким!
С 1 литра молока у меня получается примерно 350-400 грамм творога.
Итог:
1. Творог получается кальцинированным, то есть полезный лечебный.
2. Время приготовления от 5 минут.
3. Кальция хлорид ампулы 10% , 10 мл , 10 шт. стоят около 50 рублей за упаковку.
4. Сыворотку можно использовать на окрошку, приготовления блинов или просто в качестве напитка.
С уважением,
Оксана
27 августа 2014 года Saliya #
28 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 августа 2014 года Маша кляча #
28 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 августа 2014 года aynat888 #
28 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Юджин1 #
27 августа 2014 года дуэт #
27 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 августа 2014 года tonu #
27 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 августа 2014 года ElizabethII #
В холодильнике у меня три пачки творога заначены под творожную запеканку....
Но так и зачесались руки истратить их на ваши чудесные пышки!
19 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 августа 2014 года Noname7773355 #
17 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 августа 2014 года Нина Леднева #
16 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 августа 2014 года barska #
16 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 августа 2014 года Зинуля #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 августа 2014 года para_gn0m0v #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 августа 2014 года SeLena T #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 августа 2014 года chudo #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 августа 2014 года chudo #
14 августа 2014 года Oksunchik #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 августа 2014 года alorikk #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 августа 2014 года главбусик #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 августа 2014 года Три сестры #
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 августа 2014 года kitri #
Спасибо!
15 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 августа 2014 года suliko2002 #
14 августа 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: