С этим рецептом справится даже начинающая неопытная хозяйка. В интернете его ещё можно найти под названием "Капустная шарлотка". А приготовление в мультиварке спасёт вас от жаркой духовки и обезопасит на предмет подгорания.
миссПоваренок 10 уровня
- 28 августа 2014, 9:57
- 53527
Пирог "Ленивая хозяйка"
Ингредиенты для «Пирог "Ленивая хозяйка"»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (мультистакан или 1 стакан на 250 мл) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное (для смазки) — 1 ст. л.
Начинка
- Зелень
- Приправа (смесь перцев свежемолотая) — 1/4 ч. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (свежие или замороженные) — 100 г
- Бекон (варено-копченый) — 100 г
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1631.3 ккал |
белки
71.9 г |
жиры
76.8 г |
углеводы
161.1 г |
| Порции | |||
| ккал 271.9 ккал |
белки 12 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 15.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Выпечка (60 минут)
Дополнительная программа: Тушение (15 минут)
Рецепт «Пирог "Ленивая хозяйка"»:
-
Капусту нарезаем тонкими полосками, слегка подсаливаем и приминаем.
-
Можно брать любые грибы (свежие, замороженные), у меня замороженные резаные шампиньоны.
Репчатый лук нарезаем кубиками.
Бекон также нарезаем кубиками, можно брать грудинку, окорок или ветчину. -
Мультиварку включаем на режим "Тушение", обжариваем бекон до вытапливания жира. Добавляем нарезанный лук и обжариваем до прозрачности.
-
Добавляем грибы, обжариваем пару минут, помешивая лопаткой.
-
Кладём капусту, перемешиваем, тушим до мягкости 2-3 минуты.
-
Готовую начинку кладём на тарелку для остывания.
Чашу мультиварки моем. -
Готовим тесто.
Яйца взбиваем миксером с сахаром и солью. -
Добавляем муку и разрыхлитель и ещё раз взбиваем.
Тесто должно получиться густым. -
Добавляем в тесто остывшую начинку. Перемешиваем лопаткой.
-
Чашу мультиварки смазываем маслом. Заливаем тесто. Крышку закрываем.
-
Включаем режим "Выпечка" на 1 час.
После звукового сигнала оставляем пирог на 10 минут в мультиварке. -
С помощью чаши для варки на пару достаём пирог.
-
Пирог вкусен как горячий, так и холодный.
Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2014 года marfutak # (модератор)
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года marfutak # (модератор)
28 августа 2014 года natrog #
Заранее благодарю!
28 августа 2014 года sakurako #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Покусаева Ольга #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Людмила НК #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Демоника #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года кухарочка1970 #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Демурия #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Кир Рояль #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Navely #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
28 августа 2014 года Navely #
28 августа 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: