Самые мои любимые блюда - это горячие "сковороды" с разным набором продуктов! В этот раз вместе с конкурсом от GreenPan я хочу прогуляться по странам и континентам! Да-да, не только мы любим горячий жареный картофель поглощать прямо со сковороды... Итак, Мексика. Очень быстрая и сытная "сковорода" для страны с жарким климатом, для большой тёплой компании или для семейного ужина, приготовленная на "скорую руку"...
barskaПоваренок 8 уровня
- 1 сентября 2014, 10:50
- 58620
Сковорода "Мексика" со свиными шницелями
Ингредиенты для «Сковорода "Мексика" со свиными шницелями»:
- Свинина (тонкие шницели) — 500 г
- Кукуруза (консервированная) — 425 г
- Фасоль консервированная — 600 г
- Лук красный (белый) — 2 шт
- Помидор (небольшие) — 4 шт
- Масло растительное (или рапсовое) — 2 ст. л.
- Горошек зеленый (заморозка) — 200 г
- Соль
- Перец душистый
- Сыр голландский (чеддар, другой) — 100 г
- Петрушка (для сервировки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4161.4 ккал |
белки
205.8 г |
жиры
188 г |
углеводы
416.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1040.4 ккал |
белки 51.5 г |
жиры 47 г |
углеводы 104.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.8 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Сковорода "Мексика" со свиными шницелями»:
-
Наши продукты
-
Свиные шницели помыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать полосками шириной по 1 см, как на бефстроганов.
-
Сковороду хорошо нагреть, влить масло (я использую рапсовое), подогреть
-
Обжарить полоски шницелей партиями, до румяности. В конце - посолить и поперчить.
Вариант обжарки мяса такого рода можно посмотреть здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/936 09/ -
Добавить лук сладких сортов, нарезанный небольшими кубиками, жарить, помешивая, около 3-5 мин.
-
Сцедить от жидкости консервированную кукурузу и фасоль (можете использовать заранее отваренную фасоль).
Добавить в сковороду фасоль, кукурузу и зелёный горошек. Приправить солью и перцем по вкусу. Жарить, помешивая, ещё около 5 минут. -
Помидоры нарезать кубиками. Добавить в сковороду. Потушить всё вместе ещё 3 - 5 минут, пару раз перемешав.
-
В конце добавить натёртый сыр и подождать, пока он расплавится
-
Сразу же подавать с охлаждёнными напитками!
Приятного аппетита!
Спасибо, Мексика, за вкусную сковороду!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2014 года мисс #
Удачи, Ниночка!
1 сентября 2014 года barska # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года мисс #
Есть помидорки малосольные и капуста (как заготовка на зиму в виде салата).
1 сентября 2014 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: