Шоколадный бисквит очень хорош с кисло-сладкой начинкой – и вишневой, и творожной. А в приготовлении нет ничего сложного.
- 4 сентября 2014, 8:44
- 16929
Творожно-шоколадный пирог с вишней
Ингредиенты для «Творожно-шоколадный пирог с вишней»:
Творожный слой:
- Творог — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Ванилин
Бисквит:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Вишня — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Молоко — 70 мл
- Вода (горячая) — 70 мл
- Сода — 1/2 ч. л.
Глазурь:
- Шоколад молочный / Шоколад — 80 г
- Сливки — 40 мл
- Масло сливочное — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3062.2 ккал |
белки
110.7 г |
жиры
126.9 г |
углеводы
371.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 247 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 29.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Творожно-шоколадный пирог с вишней»:
-
Смешать все ингредиенты для творожного слоя. Взбить. Выложить на дно чаши МВ, смазанной маслом. Если не уверены, что он хорошо потом отстанет, то на дно положите кружочек бумаги для выпечки и смажьте её маслом.
-
Для бисквита тоже все смешать.
-
Вылить шоколадное тесто на творожный слой. Выложить вишню и утопить её в шоколадном тесте. Выпекать на режиме "Выпечка" 60 минут.
-
Готовый пирог извлечь с помощью чаши для варки на пару. Дать ему остыть.
-
Для глазури растапливаем шоколад, добавляем к нему сливки и масло, количество которых может немного меняться в ту или иную сторону, в зависимости от желаемой консистенции глазури. Покрываем остывший пирог. Посыпаем чем-нибудь для красоты. И убираем в холод, для застывания глазури.
Комментарии и отзывы
4 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
4 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
4 сентября 2014 года Aigul4ik #
4 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
4 сентября 2014 года Galynaa #
4 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
4 сентября 2014 года Хамися #
4 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
4 сентября 2014 года гурман1410 #
4 сентября 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: