Очень простой и быстрый рецепт вкусных коржиков! Моя бутербродница имеет несколько разных пластин, поэтому я выбрала форму для пончиков. У кого такой нет, можно использовать стандартную форму для сендвичей или бельгийских вафель.
SunlightElenkaПоваренок 1 уровня
- 5 сентября 2014, 14:48
- 4915
Яблочные коржики в бутерброднице
Ингредиенты для «Яблочные коржики в бутерброднице»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 40 г
- Молоко (в зависимости от муки может понадобиться чуть больше) — 150 г
- Разрыхлитель теста (или чайная ложка гашеной уксусом соды) — 1/2 пач.
- Ванильный сахар — 1/2 пач.
- Яблоко (количество на глаз по вкусу, можно добавить корицы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1707.2 ккал |
белки
35 г |
жиры
43.3 г |
углеводы
297.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Яблочные коржики в бутерброднице»:
-
Вот все, что нам понадобится. Готовила коржики на даче, поэтому вместо разрыхлителя у меня была сода, гашеная уксусом.
-
В этот раз я делала с яблоками и корицей. На фото то количество, которое я взяла на указанную порцию теста. Можно использовать любые фрукты или делать вообще без них.
-
Яйцо взбиваем с щепоткой соли и молоком. В муку добавляем разрыхлитель и начинаем вливать яично-молочную жидкость. Хорошо перемешиваем массу, при необходимости доливаем чуть-чуть молока. Тесто должно получиться не крутым и не жидким, такая себе размазня. Затем в полученную массу добавляем размягченное сливочное масло, еще раз хорошо перемешиваем и всыпаем сахарный песок и ванильный сахар. Теперь нужно все слегка размешать, добиваться растворения сахара не нужно. Тесто готово. Добавляем фрукты и начинаем выпекать.
-
Формочку бутербродницы слегка смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем в зависимости от размеров формы, в моем случае выходило по чайной ложечке.
-
Выпекаем до подрумянивания.
-
Вот такое количество выходит из указанной порции.
-
А вот так они выглядят в разрезе. Коржики в меру сладкие и очень нравятся и деткам, и взрослым. Если выпекать без добавления фруктов, рекомендую чуть уменьшить количество сахара и подавать с мороженным и вареньем или джемом. Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)
5 сентября 2014 года SunlightElenka # (автор рецепта)
5 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)
5 сентября 2014 года SunlightElenka # (автор рецепта)
5 сентября 2014 года Аня Бойчук #
5 сентября 2014 года SunlightElenka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: