Десерт - наслаждение. Особенно для любителей кофе. С удовольствием предлагаю рецепт. Попробуйте!
Ros66Поваренок 6 уровня
- 15 сентября 2014, 8:36
- 8459
Бланманже кофейное
Ингредиенты для «Бланманже кофейное»:
- Сахар (неполный) — 1 стак.
- Молоко — 2/3 стак.
- Сливки (от 22%) — 2/3 стак.
- Кофе натуральный (молотый) — 3 ст. л.
- Соевый соус ("Киккоман" сладкий) — 1 ст. л.
- Желатин (листовой) — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2993.3 ккал |
белки
96.8 г |
жиры
174.3 г |
углеводы
271.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1496.7 ккал |
белки 48.4 г |
жиры 87.2 г |
углеводы 135.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 20.7 г |
Рецепт «Бланманже кофейное»:
-
На десерт отводим15 минут на подготовку и время на застывание. В кастрюлю с молоком добавить сахар.
-
Кофе
-
Размешать до растворения сахара и дважды довести до кипения.
-
Добавить соевый соус, перемешать.
-
Затем процедить. Лучше через несколько слоев марли.
-
Затем влить сливки, снова вскипятить, снять с огня. Добавить размоченный в воде желатин, размешать.
-
Разлить по формам. Поставить в холодильник застывать часика на 2.
-
Вынимаем из холодильника, украшаем по вкусу и подаем.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 сентября 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
15 сентября 2014 года Демурия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: