Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

imasha7Поваренок 1 уровня

17 сентября 2014, 21:25
2633

Семга ароматная

Увидела рецепт в одной из телепередач. Приготовила, получилось очень нежно, ароматно и вкусно. В общем что уж говорить пробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга ароматная»:

Семга (в идеале филе семги на коже) — 2 шт
Лук-порей — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Помидоры черри — 5 шт
Чеснок (целая головка) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 26443.1 ккал	белки 2502.7 г	жиры 1812.9 г	углеводы 34.2 г
100 г блюда
ккал 213.6 ккал	белки 20.2 г	жиры 14.6 г	углеводы 0.3 г

Рецепт «Семга ароматная»:

Режем головку лука на четыре части...
... лук-порей режем на кружочки и так же морковь...
... помидоры черри режем пополам, и так же пополам режем головку чеснока...
Складываем все в жаропрочную посуду и кладем туда веточками укропчик, заливаем все водой, чтобы была чуть выше овощей и ставим на огонь. Доводим наш бульон до кипения...
... снимаем с огня, кладем туда нашу рыбку (вода должна покрывать ее на треть) и ставим в духовку 180 градусов на 15 минут.

По рецепту еще добавляется белое вино, но я готовила без него. Если Вы хотите приготовить больше двух кусочков, то просто кладете их по очереди в этот же бульон и так же на 15 минут в духовку. Можно и бульончик отведать отдельно. К сожалению получилось сфотографировать только несколько шагов, но надеюсь всем и так будет понятно. Рыбка получается сочной и насыщенной ароматами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: насыщенный нежный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95143/]Семга ароматная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/95143/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/17/25/864951_85512-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Увидела рецепт в одной из телепередач. Приготовила, получилось очень нежно, ароматно и вкусно. В общем что уж говорить пробуйте.

Ингредиенты: Семга, Лук-порей, Лук репчатый, Морковь, Укроп, Помидоры черри, Чеснок.
Тэги: ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Семга ароматная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/17/25/864951_85512-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Семга ароматная" title="Рецепт: Семга ароматная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела рецепт в одной из телепередач. Приготовила, получилось очень нежно, ароматно и вкусно. В общем что уж говорить пробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Семга ароматная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/95143/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Семга ароматная

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Семга ароматная»:

Семга Лук-порей Лук репчатый Морковь Укроп Помидоры черри Чеснок

Тэги: ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

163

Салат "Барин"

100
163
14147

1411

Сырные кексы

66
1411
70519

719

Райский торт

29
719
11882

Комментарии и отзывы

18 сентября 2014 года яся1975 #

Ммммм, вкусно и на уху не похоже вовсе. Вам плюс. По этому рецепту моя бабушка делала линей. Называла это линь в малой воде

Попробую теперь и семгу

18 сентября 2014 года imasha7 # (автор рецепта)

Спасибо

какое интересное название у бабули. А я тут голову ломала, как же это назвать

пробуйте на здоровье

17 сентября 2014 года Wasssabi #

Разве это "на пару"?

Название вводит в заблуждение) А рыбка вкусная!!

17 сентября 2014 года imasha7 # (автор рецепта)

Да как-то так

эту рыбку готовил шеф-повар, и он почему-то ее так назвал.я сначала назвала от себя тушеная на овощах, а потом решила не отходить от оригинального названия.в общем сделаем проще, чтобы больше не вводить никого в заблуждение

17 сентября 2014 года Wasssabi #

Думаю,лучше переименовать,ага) Всё-таки "на пару" когда,имеется ввиду обработка паром)

17 сентября 2014 года imasha7 # (автор рецепта)

Рыбка не вариться в бульоне, а припускается. Получается не вареной, а сочной за счет этого

17 сентября 2014 года alina-poll #

На мой взгляд, это уже нечто вроде ухи. Если готовить семгу на овощах в духовке, то вода не нужна: рыба и овощи дадут необходимое количество жидкости, но при этом хоть корочка появится. Если нужна вареная семга, то ее достаточно положить в горячий бульон с овощами и оставить под крышкой (способ от Юли Высоцкой).

17 сентября 2014 года imasha7 # (автор рецепта)

Рыбка не вариться в бульоне, а припускается. Получается не вареной, а сочной за счет этого

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Семга ароматная

Ингредиенты для «Семга ароматная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Семга ароматная»:

Похожие рецепты

Биточки рыбные "Сливочные" с моцареллой

Котлеты из щуки "С секретом"

Скумбрия в маринаде на луковой подушке

Рыба с овощами

Котлеты из минтая

Рыба, жаренная с пикантным соусом

Карп фаршированный

Азиатские рыбные котлеты с огуречным чили салатом

Рыбное карри на читинский манер

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Барин"

Сырные кексы

Райский торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!