Дорогие друзья, этот чизкейк могу смело сказать придуманный мною. Чего то хотелось шоколадного, и в то же время сытного в зимний период. Украшения торта решила сделать с помощью натуральной ели, и зверюшек искусственных. Чизкейк получился нарядным и вкусным.
НАТАША ШВЕЦПоваренок 3 уровня
- 26 сентября 2014, 15:41
- 3215
Чизкейк "Зимний лес"
![Рецепт: Чизкейк "Зимний лес"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/26/41/875460_28017-710x550x.jpg "Рецепт: Чизкейк "Зимний лес"")
Ингредиенты для «Чизкейк "Зимний лес"»:
- Печенье (основа) — 200 г
- Масло сливочное (основа) — 100 г
- Шоколад темный (начинка) — 300 г
- Творог (мягкий в начинку) — 250 г
- Маскарпоне (начинка) — 250 г
- Сметана (начинка) — 250 мл
- Желатин (начинка) — 20 г
- Стружка кокосовая (обсыпка ...снег) — 30 г
- Вода (теплая) — 0.5 стак.
- Сахарная пудра (начинка) — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
56629.5 ккал |
белки
804.3 г |
жиры
5339.4 г |
углеводы
1234.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Чизкейк "Зимний лес"»:
К сожалению пошагово фото нету, но он такой доступен, что легко с ним справится. Берем форму на 26. Растираем печенье в крошку, и выливаем у него топленое масло хорошо перемешиваем и выкладываем в форму хорошо при этом утрамбовывая, я делаю это с помощью стакана. Ставим форму с основой в холодильник, а пока готовим начинку. Желатин замачиваем в воде, и отставляем в сторону. На водяной бане растапливаем шоколад, и отдельно в чаше взбиваем маскарпоне, творог, сметану, сахарную пудру до однородной массы, Сюда же вливаем шоколад и хорошо перемешиваем. Когда начинка станет одинаковым цветом добавляем по чуть чуть желатин, и тщательно перемешиваем. Достаем основу и выливаем начинку наверх печенья. Ставим в холодильник до полного застывания. Украшаем елью и зверюшками обсыпаем снежком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июня 2016 года каратистка #
12 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
12 июня 2016 года каратистка #
12 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
12 июня 2016 года каратистка #
12 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
12 июня 2016 года каратистка #
12 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
15 апреля 2019 года nadin0930 #
Несъедобные украшения опасны для здоровья! Хорошо, что вы подняли эту тему, и предостерегли других!
27 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
27 сентября 2014 года Ninzonka #
26 сентября 2014 года letnitcha #
27 сентября 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года Елена11сто #
27 сентября 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года mariana82 #
26 сентября 2014 года Ма17рина #
26 сентября 2014 года Светлана Владимировн #
26 сентября 2014 года Жен Жен # (модератор)
26 сентября 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года Я-Дарья86 #
26 сентября 2014 года Маришка542 #
26 сентября 2014 года mtata #
неужели скоро зима
26 сентября 2014 года НАТАША ШВЕЦ # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года mtata #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: