Наверное все знают о существовании торта или десерта "Павлова", названного в честь знаменитой балерины и состоящего из воздушного безе, взбитых сливок и свежих ягод. Я предлагаю Вам удивить своих близких не просто кашей, а необычной подачей этой самой каши на воздушном безе в виде десерта "Павлова".
Irena PalomaПоваренок 4 уровня
- 28 сентября 2014, 23:50
- 8416
Завтрак-десерт "А-ля Павлова"
![Рецепт: Завтрак-десерт "А-ля Павлова"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/29/18/878970_34695-710x550x.jpg "Рецепт: Завтрак-десерт "А-ля Павлова"")
Ингредиенты для «Завтрак-десерт "А-ля Павлова"»:
- Хлопья рисовые (Мистраль) — 1 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Сахар (в кашу, по вкусу) — 2 ч. л.
- Белок яичный (от крупных яиц) — 2 шт
- Сахарная пудра (в безе) — 1 стак.
- Ягода (любые ягоды, свежие или замороженные, для подачи) — 1/2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1309.8 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
4.5 г |
углеводы
301 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 35.4 г |
Рецепт «Завтрак-десерт "А-ля Павлова"»:
-
Такой завтрак приготовить достаточно просто если есть заготовки из безе.
Итак, накануне вечером или в выходной день необходимо приготовить корзиночки (основания, не знаю как правильно назвать) из безе.
В чистой, сухой посуде взбить белки с щепоткой соли в пышную пену, постепенно по 1 ст. л. вводить сахарную пудру не переставая взбивать. Весь процесс взбивания занимает около 7-10 мин., масса должна стать плотной и блестящей, держать форму и не растекаться.
Белковую массу переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень с бумагой для выпечки окружности как на фото. У меня получилось 3 основы + много мелких безешек. -
Выпекать безе при t 100 гр. 1,5 -2 часа. Безе готово если легко отстает от бумаги.
Итак, безе готово, его можно хранить в сухом месте до 7 дней и в любой момент порадовать себя и близких изысканным завтраком.
-
Утром быстренько варим кашу любым удобным для вас способом.
Благодаря рисовым хлопьям я приготовила кашу за 2 минуты в микроволновке и дала ей постоять 5 минут. На 2 порции я беру 1 стакан хлопьев и 2 стакана молока, сахар по вкусу. -
... заготовки из безе помещаем на тарелки...
... наполняем кашей, украшаем ягодами... и всего Вам приятного! 
Завтрак по мотивам десерта "Павлова" готов!
От горячей каши безе станет немного мягче, но не успеет потерять свой хруст.
Очень вкусно!
Завтрак по мотивам десерта "Павлова" готов!
От горячей каши безе станет немного мягче, но не успеет потерять свой хруст.
Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июля 2017 года Аллочка-уралочка #
30 июля 2017 года VikkiV #
[+5]31 июля 2017 года Irena Paloma # (автор рецепта)
15 января 2015 года kseniyayaya #
15 января 2015 года Irena Paloma # (автор рецепта)
17 октября 2014 года GuberNaToR #
17 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
17 октября 2014 года Любава65 #
17 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
16 октября 2014 года Пани Лена #
17 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
14 октября 2014 года barska #
15 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
15 октября 2014 года barska #
15 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
14 октября 2014 года SeLena T #
14 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
13 октября 2014 года s-v-e-t-l-i-k #
14 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
13 октября 2014 года krugok007 #
14 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
13 октября 2014 года Rencha1 #
13 октября 2014 года leontina-2014 #
30 сентября 2014 года Ketti Meri #
1 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
1 октября 2014 года Ketti Meri #
1 октября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года asesia2007 #
30 сентября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Alohomora #
30 сентября 2014 года para_gn0m0v #
30 сентября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года JeSeKi # (модератор)
29 сентября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года Ange77 #
29 сентября 2014 года Ninzonka #
29 сентября 2014 года Sugar #
29 сентября 2014 года Irena Paloma # (автор рецепта)
30 сентября 2014 года Sugar #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: