Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

ZzolotoПоваренок 5 уровня

5 октября 2014, 18:34
3642

Тыквенные блинчики со щавелем

Наверняка у вас есть любимый рецепт блинов? И у меня есть пара – тройка таких любимейших рецептов. Этот рецепт не исключение. Но, в данном рецепте ещё и любимейшая начинка, именно для блинов, хотя и в дрожжевой выпечке использую щавелевую начинку. По моему скромному мнению получается IDEALьное сочетание! Тыква, сама по себе дает приятный аромат тесту, а так же шелковистую структуру блинчикам. Но, если добавить немного цедры апельсина, то блинчики просто заблагоухают. Удивительно вкусно вписывается на первый взгляд брутальная начинка из щавеля и от такого десерта просто невозможно оторваться, поверьте!!! Отличным подспорьем в приготовлении блинов стало растительное масло IDEAL!!! Угощайтесь!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Тыквенные блинчики со щавелем»:

Для теста

Тыква (пюре) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 360 мл
Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 150 г
Сахар — 4 ст. л.
Апельсин (цедра) — 1/2 шт
Ликер (апельсиновый) — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло растительное (IDEAL) — 5 ст. л.

Для начинки

Щавель (свежий) — 500 г
Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2027.1 ккал	белки 50.2 г	жиры 79 г	углеводы 282.6 г
Порции
ккал 337.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 13.2 г	углеводы 47.1 г
100 г блюда
ккал 117.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Тыквенные блинчики со щавелем»:

Для приготовления тыквенных блинчиков со щавелем IDEALьно подходит растительное масло IDEAL!
Для блинов: Тыкву очистить от шкурки и семечек и запечь в духовке до мягкости.
Готовую тыкву пюрировать. От всего объема пюре нам потребуется 200 грамм. Остальное пюре можно сложить в контейнер и заморозить.
С апельсина натереть цедру.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Молоко немного подогреть и влить во взбитые яйца. Перемешать.
Добавить апельсиновую цедру и тыквенное пюре,
А так же апельсиновый ликер и растительное масло. Перемешать.
Муку просеять в чашу к жидким ингредиентам, добавить соль и соду.
Тесто хорошо взбить блендером, чтобы не было комочков. Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть 10 минут.
Выпекать блины на разогретой сковороде с одной и...
Другой стороны до золотистого цвета.
Пока готовится начинка блины накрыть пленкой, что бы края стали мягкими.
Для начинки: Щавель перебрать и промыть.
Мелко его порубить и немного обмять.
Сложить щавель в сковороду, добавить сахар по вкусу и пару ложек воды. Поставить на огонь и тушить до готовности.
Готовую начинку остудить и нафаршировать блины,
Свернув их рулончиком.
Блины готовы. Можно насладится ими с чашечкой горячего чая. Приятного!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальное осеннее сочетание" На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: тыквенный цитрусовый щавелевый цытрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96130/]Тыквенные блинчики со щавелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96130/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/05/34/886093_74423-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Наверняка у вас есть любимый рецепт блинов? И у меня есть пара – тройка таких любимейших рецептов. Этот рецепт не исключение. Но, в данном рецепте ещё и любимейшая начинка, именно для блинов, хотя и в дрожжевой выпечке использую щавелевую начинку. По моему скромному мнению получается IDEALьное сочетание! Тыква, сама по себе дает приятный аромат тесту, а так же шелковистую структуру блинчикам. Но, если добавить немного цедры апельсина, то блинчики просто заблагоухают. Удивительно вкусно вписывается на первый взгляд брутальная начинка из щавеля и от такого десерта просто невозможно оторваться, поверьте!!! Отличным подспорьем в приготовлении блинов стало растительное масло IDEAL!!! Угощайтесь!

Ингредиенты: Тыква, Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Сахар, Апельсин, Ликер, Соль, Сода, Масло растительное, Щавель.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные блинчики со щавелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/05/34/886093_74423-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные блинчики со щавелем" title="Рецепт: Тыквенные блинчики со щавелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наверняка у вас есть любимый рецепт блинов? И у меня есть пара – тройка таких любимейших рецептов. Этот рецепт не исключение. Но, в данном рецепте ещё и любимейшая начинка, именно для блинов, хотя и в дрожжевой выпечке использую щавелевую начинку. По моему скромному мнению получается IDEALьное сочетание! Тыква, сама по себе дает приятный аромат тесту, а так же шелковистую структуру блинчикам. Но, если добавить немного цедры апельсина, то блинчики просто заблагоухают. Удивительно вкусно вписывается на первый взгляд брутальная начинка из щавеля и от такого десерта просто невозможно оторваться, поверьте!!! Отличным подспорьем в приготовлении блинов стало растительное масло IDEAL!!! Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные блинчики со щавелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2134">Щавель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96130/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные блинчики со щавелем

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Тыквенные блинчики со щавелем»:

Тыква Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Сахар Апельсин Ликер Соль Сода Масло растительное Щавель

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенные блинчики со щавелем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 августа 2020 года oxanalieb #

Интересный и вкусный рецепт!

2 мая 2016 года Олюшен #

+10

[+5]

Как же вкусно !!!! Мое пюре оказалось нужной густоты, поэтому муки ушло строго по рецепту, а вот начинки было маловато, потому как по просьбе едоков начиняла блинчики посильнее.
Щавель так органично вписался в дуэт тыквы и апельсина, что блинчики исчезли в мгновение ока.
Огромное спасибо за рецепт !!!!!!!!!!

25 февраля 2016 года Enelli #

Такую начинку очень люблю в духовых пирожках,а вот в блинах...

да еще тыквенных

27 февраля 2016 года Zzoloto # (автор рецепта)

Да-да..в пирогах тоже люблю. А в блинках еще больше!

7 апреля 2015 года Ливаро #

[+5]

Вместо ликера добавила апельсиновый сок, в остальном четко по рецепту - получилось очень густое тесто, не хотело растекаться по сковороде, пришлось добавить воды, видимо есть зависимость от густоты тыквенного пюре. Сами блинчики очень мягкие и нежные, нужна аккуратность при переворачивании, сочетание со щавелевой начинкой очень понравилось, спасибо за такой прекрасный рецепт!

7 апреля 2015 года Zzoloto # (автор рецепта)

Благодарю! Не смотря на густоту, вам понравился рецепт..это приятно! Думаю и мука разная у нас с вами...Возможно вашей чуть меньше необходимо..

7 апреля 2015 года Ливаро #

Возможно, хотя все отмеряла и отвешивала, написала про пюре, потому что мое из морозилки, когда я его разморозила, еще выделилась вода и оно получилось как бы гуще, чем сразу после запекания.

26 октября 2014 года Ксю7 #

Только что приготовила блинчики, очень вкусные. Правда добавила немного больше муки. Для меня это ценный рецепт, так как доця и муж не любят тыкву, а в таком виде им понравилось! Спасибо большое за рецептик!

27 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Ксения, очень рада, что накормили семью вкусными блинчиками.

17 октября 2014 года Милодора #

17 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

10 октября 2014 года Людмила НК #

Зарина, вот таких блинчиков не приходилось готовить, будем исправляться

11 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Надеюсь не разочаруют..Люда!

8 октября 2014 года Ольга Бабич #

супер блинчики!

8 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

7 октября 2014 года Щербакова Елена #

Красиво!

7 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Спасибо!

6 октября 2014 года kitanacat #

Класс!! Фото шикарные и рецепт отличный, обожаю начинку из щавеля, обязательно попробую)) в КК

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Очень этому рада, пеките пожалуйста!!!

5 октября 2014 года Esenija #

красотень и вкуснотень

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

5 октября 2014 года barska #

Чудо-чудное эта осенняя красавица-тыква! Суперские блинчики с многоликими вкусами!

P-S- Посмотрите это условие конкурса:
4. Рецепт, представленный на конкурс, не должен быть ранее опубликован на сайте Поварёнок.ру, и, согласно нашим правилам, где-либо еще.

6 октября 2014 года мисс #

Чудо-чудное эта осенняя красавица-тыква! Суперские блинчики с многоликими вкусами!

P-S- Посмотрите это условие конкурса:
4. Рецепт, представленный на конкурс, не должен быть ранее опубликован на сайте Поварёнок.ру, и, согласно нашим правилам, где-либо еще.

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

???

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

↑Ответ для barska

Этот рецепт я приготовила вчера, нигде его не публиковала. Тыквенные блины пеку уже давным давно, а щавелевую начинку использую ещё дольше! К чему цитата эта???????? Правила конкурса читаю внимательно, прежде чем публиковать рецепт. И в правилах говорится, что рецепт не должен быть опубликован МНОЙ( а не кем то другим) на этом сайте или где - либо ещё.

6 октября 2014 года barska #

у вас ссылки разные на фото...поэтому - непонятно

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Это лого моего блога и всего лишь..там в ссылке даже имя мое просматривается...я всегда таким образом подписываю свои пошаговые фото в фотошопе(есть такая функция), а на фото готового блюда пишу свое имя.

6 октября 2014 года barska #

разобрались...

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

6 октября 2014 года мисс #

извините

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

5 октября 2014 года skyfuntik #

Шикарные блины и интереснейшее сочетание

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Благодарю!!!

5 октября 2014 года Марина Мармеладинка #

Зарина, какие блинчики аппетитные! Очень хороши!

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

5 октября 2014 года Егоза2010 #

представляю,какое благоухание было дома ,а щавелевую начинку я очень полюбила. приятный вкус. но явно не клубничный.

6 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Да-да..именно благоухание!!!!

5 октября 2014 года Nuta12 #

И какие фотографии у Вас красивые, просто загляденье!

5 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

5 октября 2014 года Nuta12 #

вопрос по рецепту

Какие необычные блинчики! Я как-то читала, что начинка из щавеля с сахаром напоминает клубничную, но сама еще не рискнула попробовать

Подскажите, правда ли?

5 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Спасибо! Я бы не сказала, что она напоминает клубнику, но очень вкусная и интересная по вкусу. Попробуйте!

5 октября 2014 года barska #

↑Ответ для Nuta12

нет, клуничную - никак не напоминает, просто кисло-сладкий вкус.

6 октября 2014 года Nuta12 #

Спасибо за ответ!

5 октября 2014 года Алла 1976 #

5 октября 2014 года Zzoloto # (автор рецепта)

Аллусь, Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные блинчики со щавелем

Ингредиенты для «Тыквенные блинчики со щавелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные блинчики со щавелем»:

Похожие рецепты

Манно-овсяные блинчики

Блины с помощью тибетского гриба

Блины "Гречишная нежность"

Блинные рулетики с шоколадом

Домашние тонкие блинчики

Хрустящие тонкие блины на кефире

Овсяные блинчики

Мой блинный букет

Сырные блины с зеленью

Фотографии «Тыквенные блинчики со щавелем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!