Попробуйте этот пирог, в котором минимум лёгкого теста и максимум вкуснейшей нежнейшей начинки.
Galchonok22Поваренок 5 уровня
- 8 октября 2014, 19:03
- 6939
Пирог с начинкой из тыквы, груши и банана
Ингредиенты для «Пирог с начинкой из тыквы, груши и банана»:
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Масло сливочное (размягчённое+для смазывания формы) — 150 г
- Вода (комнатной температуры) — 2,5 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное (3 шт-в начинку,1 желток-в тесто) — 4 шт
- Тыква (очищенная от кожи и семян) — 400 г
- Груша (спелая,100г) — 1 шт
- Банан (100г) — 1 шт
- Крахмал картофельный — 2 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Сахар коричневый — 100 г
- Имбирь (молотый) — 0,5 ч. л.
- Ванилин (щепотка)
- Корица — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Сыр сливочный — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3411.1 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
170.7 г |
углеводы
421.3 г |
| Порции | |||
| ккал 284.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 35.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Пирог с начинкой из тыквы, груши и банана»:
-
Тыкву запечь в духовке при 180 градусах-30 минут
-
Вес запечённой тыквы стал 200г
-
Приготовить тесто. Сложить все ингредиенты для теста в миску
-
Замесить тесто-оно не липнет к рукам. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
-
После чего достать, положить в форму, смазанную маслом (у меня силиконовая, диаметр 24 см, высота 3 см).
-
Распределить тесто руками по форме
-
Приготовить начинку. Тыкву измельчить блендером в пюре, добавить грушу, очищенную от кожи и семян, и банан
-
Измельчить всё блендером. Добавить слив. сыр
-
Взбить блендером до однородности
-
Добавить крахмал, сахар, корицу, имбирь, ванилин, мускатный орех
-
Перемешать ложкой до однородности. Влить молоко-перемешать.
-
Яйца взбить вилкой до лёгкой пены
-
Добавить в начинку-перемешать до однородности-она получится жидкой-не пугайтесь, так и должно быть
-
Вылить начинку на тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах-40 минут (ориентируйтесь по свой духовке) -
После чего достать, дать остыть минут 10-15. Освободить от формы и нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
8 октября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 октября 2014 года JeSeKi # (модератор)
8 октября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
8 октября 2014 года Elea #
8 октября 2014 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: