Фарфалле с лососем в сливочном соусе.
- 10 октября 2014, 13:37
- 8268
Фарфалле с лососем в сливочном соусе
Ингредиенты для «Фарфалле с лососем в сливочном соусе»:
- Макаронные изделия / Макароны (Фарфалле Borges ) — 500 г
- Лосось (холодного копчения) — 400 г
- Пармезан — 70 г
- Сливки (30%) — 200 мл
- Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2283.9 ккал |
белки
136.5 г |
жиры
116.5 г |
углеводы
161.3 г |
| Порции | |||
| ккал 571 ккал |
белки 34.1 г |
жиры 29.1 г |
углеводы 40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.6 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Фарфалле с лососем в сливочном соусе»:
1. Отварите фарфалле из расчета 100 г пасты на 1 л воды. Секрет: варите фарфалле в подсоленной воде до состояния al dente, указанного на упаковке. Готовые фарфалле откиньте на дуршлаг.
2. Пока фарфалле варятся, достаньте лосось холодного копчения из упаковки и нарежьте небольшими кусочками. Натрите на терке сыр пармезан.
3. На сковороде разогрейте сливки, добавьте туда сыр пармезан, черный перец и дижонскую горчицу.
4. Когда сыр расплавится, добавьте в сковороду лосось и держите на огне 5 минут, периодически помешивая.
5. Выложите фарфалле в сковороду и хорошо все перемешайте.
6. Выложите фарфалле на тарелки, посыпьте тертым пармезаном и тут же подавайте.
Больше рецептов на сайте: www.borgesrussia.com
2. Пока фарфалле варятся, достаньте лосось холодного копчения из упаковки и нарежьте небольшими кусочками. Натрите на терке сыр пармезан.
3. На сковороде разогрейте сливки, добавьте туда сыр пармезан, черный перец и дижонскую горчицу.
4. Когда сыр расплавится, добавьте в сковороду лосось и держите на огне 5 минут, периодически помешивая.
5. Выложите фарфалле в сковороду и хорошо все перемешайте.
6. Выложите фарфалле на тарелки, посыпьте тертым пармезаном и тут же подавайте.
Больше рецептов на сайте: www.borgesrussia.com
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2014 года Volodya2355 #
10 октября 2014 года Ольга Григоренко #
10 октября 2014 года Ма17рина #
10 октября 2014 года Елена11сто #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: