• 14 октября 2014, 18:52
  • 61070

Капустные оладьи

Рецепт: Капустные оладьи

Этим рецептом со мной поделилась недавно моя свекровь, за что ей большое спасибо. Оладушки идут у нас на "ура&qu ot;, особенно любимы моим мужем. Сытно, вкусно и не дорого.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Капустные оладьи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
883.37 ккал
белки
45.655 г
жиры
14.535 г
углеводы
143.301 г
Порции
ккал
220.84 ккал
белки
11.41 г
жиры
3.63 г
углеводы
35.83 г
100 г блюда
ккал
69.07 ккал
белки
3.57 г
жиры
1.14 г
углеводы
11.2 г


Рецепт «Капустные оладьи»:

Подготовить продукты. Капусты можно больше, меньше. Я на семью из 4 человек беру 1 кг. Чеснок добавлять не обязательно. Моя свекровь делает без него, но я сегодня добавила и муж сказал. что так еще вкуснее.

Капусту натереть на крупной терке

Добавить соль и немного помять, что бы она дала сок, потом добавить яйца. чеснок измельченный и муку. Опять же про муку смотрите кому как нравится. Первый раз я муки положила как и говорила мне свекровь по больше. так что бы потом оладушки нужно было лепить руками, как котлеты. но мне показалось. что так они жестковаты получились. Сегодня муки положила меньше, тесто получилось как на оладьи, чуть-чуть гуще.

Жарить на разогретой сковороде под крышкой. с обоих сторон. На сковороду выкладывала столовой ложкой.

Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустные оладьи
Описание: Этим рецептом со мной поделилась недавно моя свекровь, за что ей большое спасибо. Оладушки идут у нас на "ура&qu ot;, особенно любимы моим мужем. Сытно, вкусно и не дорого.


Фотографии «Капустные оладьи» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличные получились оладьи! Добавила еще мелко рубленную петрушку и луковицу - семья одобрила! А пока капусту терла так подкачала бицепсы, что спортзал можно отменить
Простой и вкусный рецепт, спасибо)) Со специями можно поколдовать - вместо чеснока тмин или мускатный орех...
Приготовила в выходные. Из 4 кг капусты) Сначала запаниковала: куда ж их девать-то? А как на стол поставила, так сразу поняла - мало... откровенно мало. Больше всего понравилось с аджикой)
Огромное спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусненько, вполне как самостоятельное блюдо!
Ням-ням Интересно,а если на пару их приготовить,получится ли,или развалятся)
Очень вкусно, а главное - все полезные ингредиенты!) одно огорчило - оладий из кг капусты маловато нам было на троих...))
одно огорчило - оладий из кг капусты маловато нам было на троих...))
Ну это ведь легко поправимо!!!!!!!!!!!!!!!! Мужа посадить капусту тереть, чем больше натрет, тем больше ему достанется . Рада что вам понравилось.
спасибо за рецепт, на этой неделе попробую обязательно забираю в КК
Интересно!
Спасибо, забираю!
спасибо за рецепт ! Теперь буду знать, куда ещё можно урожай капусты пристроить !
Вкусненькие оладушки! Всё думала, куда бы деть завалявшийся кусочек капусты, вот пристроила) Дочка 5-ти лет лопала с удовольствием. Спасибо за рецепт!
обожаю капусту, обязательно попробую, думаю капусту можно и в блендере измельчить.
А капуста успеет прожариться или будет похрустывать на зубах? Я почему то думала, что ее надо предварительно бланшировать или немного отварить. Попробую, может ребетёнок и съест.
Капуста успевает прожарится, ничего не хрустит Обязательно попробуйте
Уже попробовали, спасибо, все получилось! Просто и вкусно, для легкого ужина то, что надо.
Очень приятно что мой рецепт вам понравился. Люблю простые рецепты.
Скажите пожалуйста, а сок капустный сливать или оставлять ?
Не поручусь за ответ автора, мне показалось, что нужно оставить - в рецепте нет жидкости. Добавляла всего 2 ст. ложки муки и то не было жидким тесто.
Ответ для galsys
нет, сок сливать не нужно. как вам уже правильно ответили, в рецепте нет жидкости, ну может только яйца за жидкость можно посчитать...
Интересный рецепт!!!
классссс! забираю
Вкусно! Муки 2 ст. ложки.
Рада. что вам понравилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки