Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 19 октября 2014, 23:07
  • 13754

Лжемороженое

Рецепт: Лжемороженое

Рецепт нашла в интернете. Правда автор называет его "теплое мороженое". Готовится очень просто, а на вкус и правда ванильное мороженое! Чем-то напоминает молочное суфле. Пробуйте!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Лжемороженое»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
973 ккал 		белки
24.4 г 		жиры
50.1 г 		углеводы
107.8 г
100 г блюда
ккал
263 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
13.5 г		 углеводы
29.1 г

Рецепт «Лжемороженое»:

  • Желатин замачиваем в небольшом количестве воды и оставляем набухать.
    Затем нагреваем постоянно помешивая до полного растворения. Остудить.

  • Кефир, сметану, сахар и ванильный сахар взбить миксером. Минуты три. Не прекращая взбивать вливаем желатин.
    Взбиваем еще три минуты.

  • Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник на 4-6 часов.

  • Приятного аппетита!





P.S. Можно заменить кефир ряженкой - и получится вкус похожий на крем-брюле.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание

Теги: полдник завтрак десерт

Вкусы: ванильный молочный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лжемороженое
Рецепт: Лжемороженое

Рецепт нашла в интернете. Правда автор называет его "теплое мороженое". Готовится очень просто, а на вкус и правда ванильное мороженое! Чем-то напоминает молочное суфле. Пробуйте!

Ингредиенты для «Лжемороженое»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лжемороженое» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мне очень понравилось. Добавила чуть сока шпината, для цвета.
Спасибо за фотоотчет!!
Спасибо, что поделились хорошим рецептом.
Красиво!
Очень интересный десерт!Замечательный рецепт!
Интересный рецепт, обязательно попробую!!!
Желатина у меня нет, делала на агар агаре. Вкуса мороженого я не чувствую.
Люблю такие суфлешки Обязательно буду готовить. Спасибо
А я делаю так: Беру кефир литровый например (любой). Замораживаю на всю ночь в морозилке (прям в пакете как есть из магазина, пакет любой - хоть бумажный, хоть полиэтленовый). Утром пакет разрезаю, в дуршлаг кладу марлю в несколько слоев и туда этот замороженный кефир. До обеда или до полдника он стекает. Полученную массу можно подсахарить, варенье добавить, фрукты и т.д. А можно ничего не добавлять - она и так вкусна. Почти мороженое.
Тоже интересная идея!
↑Ответ для Маргарита Сидорова
получается творог =)
да, легкий творожок, причем обычный "крупинками" мои дети не едят, а этот получается однородным, гладким и очень вкусным. Я всю беременность с младшей только его и ела, т.к. от крупинчатого почему-то воротило. Хотя творог обычно я обожаю любого вида
Хотела мороженое приготовите сегодня, но ваш рецепт меня заинтересовал. Пошла готовить
интересно
Очень интересно!Будем пробовать!
Ах, вот как заставить моих детей есть кисломолочку!
я именно так и могу их накормить кисломолочкой
Только сегодня впервые такое попробовала. Очень вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"
Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки