Приготовила я его по случаю, надо было отметить одно важное для семьи событие... из того, что нашлось под рукой. Выставлять рецепт не собиралась, потому и пошаговых фото не делала, но получилось невероятно вкусно, лично я оторвалась с трудом:))) Вот и решила выставить рецепт. Ничего сложного в приготовлении нет, поэтому, думаю, что все будет понятно и без "шагов".
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 20 октября 2014, 0:32
- 4583
Салат с курочкой, грибами и хреном "По случаю..."
Ингредиенты для «Салат с курочкой, грибами и хреном "По случаю..."»:
- Курица
- Сыр твердый
- Грибы (маринованные)
- Листья салата / Салат (Айсберг или другой)
- Горошек зеленый
- Зелень (по вкусу)
- Хрен (тертый, по вкусу)
- Сметана
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Салат с курочкой, грибами и хреном "По случаю..."»:
Лежали у меня в морозилке два каркасика от курочки. Филе срезала для другого блюда, а каркасики остались. Сварила я из них бульон для супа с фрикадельками. Посмотрела, а мяска-то там достаточно много. А к вечеру нужен был срочно салатик, собирались отметить одно важное событие. Ну, и пошла рыться по сусекам 
Нарыла твердого сыра, баночку зеленого горошка, немного салата "Айсберг"...
А еще я в этом году намариновала много красноголовичков, грибов-то в лесу сейгод была чертова прорва!!!
Вот я и попробовала, кроме своего, выверенного, рецепта, новый - грибы, маринованные в сметане. Больше ничего не нашла, ну и ладно! Будем делать из того, что есть! 
Итак, отваренное мясо курицы нарезать небольшими кусочками.
Совсем маленькими кубиками нарезать твердый сыр.
Грибы нарезать кубиками покрупнее, но тоже не слишком большими.
Все перемешать, добавить зеленого горошка и листьев салата, нарванных руками на небольшие кусочки, мелко нарезанной зелени укропа и петрушки и зеленого лука.
Поскольку, грибы были в сметане, заправить салат я тоже решила сметаной, но добавила в нее тертого хрена, хорошо так добавила, чтобы ощущалось, но не жгло.
Салат посолить (тут надо соблюдать осторожность, так сыр и грибы уже дают определенную соленость), поперчить и заправить сметанным соусом. Если вы такой соус не любите, можете использовать майонез.
Выложить салат на плоскую тарелку горочкой, украсить листочками петрушки и полосками красного сладкого болгарского перца. Или тем, что у вас есть под рукой.
Приятного аппетита!!!
Нарыла твердого сыра, баночку зеленого горошка, немного салата "Айсберг"... А еще я в этом году намариновала много красноголовичков, грибов-то в лесу сейгод была чертова прорва!!!
Вот я и попробовала, кроме своего, выверенного, рецепта, новый - грибы, маринованные в сметане. Больше ничего не нашла, ну и ладно! Будем делать из того, что есть!
Итак, отваренное мясо курицы нарезать небольшими кусочками.
Совсем маленькими кубиками нарезать твердый сыр.
Грибы нарезать кубиками покрупнее, но тоже не слишком большими.
Все перемешать, добавить зеленого горошка и листьев салата, нарванных руками на небольшие кусочки, мелко нарезанной зелени укропа и петрушки и зеленого лука.
Поскольку, грибы были в сметане, заправить салат я тоже решила сметаной, но добавила в нее тертого хрена, хорошо так добавила, чтобы ощущалось, но не жгло.
Салат посолить (тут надо соблюдать осторожность, так сыр и грибы уже дают определенную соленость), поперчить и заправить сметанным соусом. Если вы такой соус не любите, можете использовать майонез.
Выложить салат на плоскую тарелку горочкой, украсить листочками петрушки и полосками красного сладкого болгарского перца. Или тем, что у вас есть под рукой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2018 года svetlana gorelik #
25 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 октября 2014 года tomi_tn #
21 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Кир Рояль #
20 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Долгих Татьяна #
20 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2014 года Долгих Татьяна #
20 октября 2014 года tanyshaf #
20 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2014 года ТЛюбовь #
20 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2014 года СВГ #
20 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
А преамбула такая просто для того, чтобы скучно не было
20 октября 2014 года Aigul4ik #
20 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2014 года para_gn0m0v #
20 октября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: