Это блюдо готовится на скорую руку, но имеет прекрасные вкусовые качества и является кладовой витаминов, так как не подвергается тепловой обработке и относится к разряду сырых аджик.
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 21 октября 2014, 10:48
- 15101
Ореховая аджика
Ингредиенты для «Ореховая аджика»:
- Орехи грецкие (очищенные) — 250 г
- Помидор (средней величины) — 3 шт
- Перец болгарский (оранжевого или красного цвета) — 1 шт
- Перец красный жгучий — 3 шт
- Зелень (любая на ваш вкус) — 1 пуч.
- Чеснок (головки) — 3 шт
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (рисовый) — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2300.1 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
206.3 г |
углеводы
74.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.6 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 21.5 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Ореховая аджика»:
-
Количество ингредиентов можно менять по вкусу, кто- то любит острее, и тогда горького перца можно взять больше
-
Овощи подготовить к переработке. Орехи очистить от скорлупы, из перца удалить семена и плодоножку, чеснок очистить, зелень порубить, помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры.
-
Подготовленные продукты поместить в блендер и измельчить.
-
В готовую массу добавить оливковое масло, уксус и соль, еще раз все перемешать.
-
Ореховая аджика очень хорошо подходит к мясным блюдам, а также к птице.
Приятного аппетита! -
В меру острый ореховый вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2014 года Nik Amuna #
21 октября 2014 года iren0511 #
21 октября 2014 года Nik Amuna #
21 октября 2014 года iren0511 #
21 октября 2014 года iren0511 #
21 октября 2014 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: