Обожаю морепродукты! А этот салат у меня возведен в ранг любимых - за простоту приготовления и прекрасный вкус. Попробуйте и вы!
Samanta_JonesПоваренок 4 уровня
- 23 октября 2014, 16:24
- 20923
Гребешок в майонезно-горчичном соусе
Ингредиенты для «Гребешок в майонезно-горчичном соусе»:
- Гребешок — 300 г
- Уксусная эссенция (70% по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Майонез (по вкусу)
- Горчица (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
305.8 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
2.4 г |
углеводы
14.3 г |
| Порции | |||
| ккал 61.2 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.5 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Гребешок в майонезно-горчичном соусе»:
-
Гребешок промыть водой и нарезать на кусочки, сильно не мельчите
-
Берем уксусную эссенцию 70%
-
Наливаем в миску с гребешком холодную воду так, чтобы она слегка покрывала гребешок. Затем понемногу подкисливаем эссенцией по вкусу
-
Слегка солим и хорошо перемешиваем
-
Оставляем наш гребешок в покое на 20-30 минут, периодически его помешивая
-
Сливаем воду и даем стечь, можно даже слегка отжать гребешок
-
Нарезаем полукольцами лук
-
Отправляем в миску
-
К луку выкладываем гребешок и перчим по вкусу
-
Добавляем майонез и горчицу
-
Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник настояться минут на 30
-
Приятного аппетита!!!
-
По просьбе трудящихся )))
Морские гребешки (лат. Pectinidae) — семейство морских двустворчатых моллюсков. Мясо гребешков нежное, слегка сладковатого вкуса. Морские гребешки используют для приготовления различных блюд. Их также можно употреблять в пищу и сырыми. Гребешки используют для приготовления вторых блюд, а также салатов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2015 года ГалаАля #
30 декабря 2015 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Айлинн #
1 ноября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
25 октября 2014 года ЖаннаМ #
26 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Ну по поводу цен - ничем помочь не могу
24 октября 2014 года korolina #
25 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Olena731 #
24 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Спасибо вам за отзыв
24 октября 2014 года Olena731 #
23 октября 2014 года любознательная галя #
23 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Галюня, гребешок - это вещь!!!
24 октября 2014 года любознательная галя #
23 октября 2014 года Светлана Владимировн #
23 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
23 октября 2014 года Светлана Владимировн #
23 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 октября 2014 года Светлана Владимировн #
24 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: