Самый тонкий яблочный пирог который я пробовала. Хрустящая основа теста фило и яблочно-клюквенная начинка. Нежнейший пирог для холодной осени!
KiparissПоваренок 5 уровня
- 25 октября 2014, 22:51
- 3381
Яблочно-клюквенный пирог
Ингредиенты для «Яблочно-клюквенный пирог»:
- Тесто фило — 4 шт
- Масло сливочное — 120 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Сироп кленовый (я заменила на сироп гуавы, можно использовать любой ) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар
- Корица
- Яблоко — 3 шт
- Сироп ягодный (клюквенный Darbo) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7134.6 ккал |
белки
130.6 г |
жиры
258.9 г |
углеводы
1066.8 г |
| Порции | |||
| ккал 891.8 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 32.4 г |
углеводы 133.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 39.1 г |
Рецепт «Яблочно-клюквенный пирог»:
-
Духовку разогреть до 200С.
Сливочное масло растопить. Противень застелить пекарской бумагой и смазать маслом. Кладем первый лист теста фило, смазываем его топленным сливочным маслом и посыпаем корицей. Далее второй лист, опять слой масла. Его посыпаем ванильным сахаром. Повторяем тоже самое с следующими двумя листами. Зубочисткой прокалываем тесто по всей поверхности. Отправляем духовку на 10 минут. Тесто может приподняться не переживайте, после просто его аккуратно прижмете. -
В это время яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Разрезать пополам и потом на полукольца примерно по 10 мл. в толщину.
-
Клюквенный соус Darbo, смешать с двумя ложками сиропа. В оригинале предлагают использовать кленовый сироп. Я люблю его очень, но к сожалению не нашла хорошего качества в наших магазинах. Прекрасно подошел сироп гуавы. Но вы можете использовать любой любимый вами.
-
После того как наша основа испеклась выкладываем полукольца яблок и сверху смазываем их клюквенным соусом с сиропом. Посыпаем сахаром выпекаем 20 минут, до мягкости яблок! Приятного всем чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2014 года дуэт #
15 ноября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
27 октября 2014 года pupsik27 #
28 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
28 октября 2014 года pupsik27 #
27 октября 2014 года Жен Жен # (модератор)
28 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
27 октября 2014 года Sugar #
28 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года tomi_tn #
28 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года mariana82 #
28 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года para_gn0m0v #
28 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Aigul4ik #
26 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года гурман1410 #
26 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Хамися #
26 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Людмила НК #
26 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Демурия #
26 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
25 октября 2014 года Anna_usa #
26 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
Спасибо!
25 октября 2014 года Seagull_L #
26 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
25 октября 2014 года Navely #
25 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
25 октября 2014 года Ирушенька #
25 октября 2014 года Kipariss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: