Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

golubgaПоваренок 7 уровня

26 октября 2014, 23:15
1583

Рыба с огуречным йогуртом

Очень вкусная рыба с освежающим огуречным соусом. Этот соус подходит не только к рыбе, но и к рису, и к овощному салату.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с огуречным йогуртом»:

Филе рыбное — 500 г
Сок апельсиновый (или лимона) — 2 ст. л.
Цедра апельсина (или лимона) — 0,5 шт
Йогурт (натуральный) — 125 г
Рис ("Басмати" от "Мистраль") — 2 пакет.
Огурец — 1 шт
Мята (или орегано) — 1 пуч.
Базилик (или сухой - 1 ч.л.) — 1 пуч.
Масло оливковое — по вкусу
Соль (морская) — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Перец чили (маленький стручок) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5646.5 ккал	белки 224.9 г	жиры 68.6 г	углеводы 1047 г
Порции
ккал 2823.3 ккал	белки 112.5 г	жиры 34.3 г	углеводы 523.5 г
100 г блюда
ккал 209.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 38.9 г

Рецепт «Рыба с огуречным йогуртом»:

Отварите рис по инструкции.
Смешайте апельсиновую (или лимонную) цедру с базиликом.
Посыпьте этой смесью рыбу.
Вотрите смесь в мякоть рыбы, затем со всех сторон смажьте оливковым маслом, солью и перцем.
Затем кладете на разогретую сковороду и жарите 3-4 мин. до золотистой корочки.
Разрежьте огурец вдоль пополам, выньте ложкой семена, порубите мякоть и смешайте ее с йогуртом.
Добавьте апельсиновый (или лимонный) сок по вкусу, мяту (или орегано) и 1/4 часть чили. Сбрызните оливковым маслом.
Слегка приправьте солью и перцем.
Готовую рыбку подавайте с рисом и огуречным Йогуртом, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с рыбой На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: пряный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97160/]Рыба с огуречным йогуртом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97160/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/16/45/897683_31677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень вкусная рыба с освежающим огуречным соусом. Этот соус подходит не только к рыбе, но и к рису, и к овощному салату.

Ингредиенты: Филе рыбное, Сок апельсиновый, Цедра апельсина, Йогурт, Рис, Огурец, Мята, Базилик, Масло оливковое, Соль, Перец черный, Перец чили.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба с огуречным йогуртом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/16/45/897683_31677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыба с огуречным йогуртом" title="Рецепт: Рыба с огуречным йогуртом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная рыба с освежающим огуречным соусом. Этот соус подходит не только к рыбе, но и к рису, и к овощному салату.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба с огуречным йогуртом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба с огуречным йогуртом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба с огуречным йогуртом»:

Филе рыбное Сок апельсиновый Цедра апельсина Йогурт Рис Огурец Мята Базилик Масло оливковое Соль Перец черный Перец чили

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

791

Салат "Маки"

240
791
139953

1874

Маринованные помидоры черри за 10 минут

42
1874
28706

1726

Слоистое сахарное печенье за 20 минут

83
1726
79303

Фотографии «Рыба с огуречным йогуртом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года manila65 #

+22

[+5]

Спасибо за рецепт. Рыбка получилась очень вкусной и ароматной, а нежный, освежающий соус ее очень дополняет.

12 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо вам за красивый и аппетитный фото-отчет по рецепту!

14 ноября 2014 года veronika1910 #

Аппетитная рыбка!

15 ноября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Вероника спасибо!

29 октября 2014 года mizuko #

29 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2014 года lili-8888 #

Оля, вкусная рыба и ароматный соус!

28 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!!!!

28 октября 2014 года para_gn0m0v #

28 октября 2014 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо!