Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром
Рецепт: Брускетта с пикантными баклажанами
Брускетта с пикантными баклажанами
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
  • 31 октября 2014, 11:59
  • 1454

Пряный морковный крем-суп с мясными шариками

Рецепт: Пряный морковный крем-суп с мясными шариками

Быстрый, ароматный и очень вкусный суп для всей семьи. По-настоящему кремовую текстуру супу придает рис: гладкая, приятная, с ароматом кориандра и мускатного орешка. Мясные шарики получаются очень нежными, и в любом супе понравятся даже самым маленьким привередам :) Вкусно и полезно.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Пряный морковный крем-суп с мясными шариками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1494.8 ккал
белки
33.5 г
жиры
57.9 г
углеводы
123.1 г
100 г блюда
ккал
42.8 ккал
белки
1 г
жиры
1.7 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Пряный морковный крем-суп с мясными шариками»:

  • 2 литра воды довести до кипения. Опустить крупно нарезанную морковь и веточки петрушки. Минут через 10 добавить рис. Варить до готовности (минут 25)

  • Белок взбить до мягких пиков, добавить желтки и муку, посолить. Добавить говяжий фарш, перемешать. Довести до кипения 0.5 л. воды. Чайной ложкой в бурно кипящую воду выложить мясные тефтельки, варить 20 минут на небольшом огне.

  • Рис с морковью измельчить блендером, добавив бульон от мясных шариков. Добавить специи и сливочное масло, и еще раз прогреть.

  • В тарелку наливаем наш крем-суп, выкладываем шарики, украшаем зеленью и сметаной (майонезом)

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряный морковный крем-суп с мясными шариками
Рецепт: Пряный морковный крем-суп с мясными шариками

Быстрый, ароматный и очень вкусный суп для всей семьи. По-настоящему кремовую текстуру супу придает рис: гладкая, приятная, с ароматом кориандра и мускатного орешка. Мясные шарики получаются очень нежными, и в любом супе понравятся даже самым маленьким привередам :) Вкусно и полезно.

Ингредиенты для «Пряный морковный крем-суп с мясными шариками»:

Комментарии и отзывы

Спасибо за суп! Я использую вашу идею с фрикадельками, очень нравится! Правда суп с гречкой для детей
Рецепт понравился обязательно приготовлю-никогда не пробовала морковного супа надеюсь понравится
Очень понравился рецепт Вашего супа Спасибо)))
На здоровье
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6359 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки