У моего младшего сына аллергия на коровий белок и когда подошло время вводить печенье, выяснилось, что нам нельзя печенье детские и не детские, так как там везде содержание коровьего молока в меньшей или большей степени. Погуглив немного я нашла на сайте Babyblog рецепт такого печенья. Моему сыну очень понравилось, пеку теперь постоянно. Предлагаю и вам попробовать!
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 31 октября 2014, 17:40
- 37954
Банановое печенье
Ингредиенты для «Банановое печенье»:
- Банан (спелый) — 1 шт
- Масло растительное — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар (смотрите по сладости банана) — 3 ст. л.
- Соль (щепотка) — 1
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2829.1 ккал |
белки
30.3 г |
жиры
153.7 г |
углеводы
337.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 46.9 г |
Рецепт «Банановое печенье»:
-
Измельчить банан в блендере или тщательно размять вилкой. Переложить в миску.
-
Добавить растительное масло и очень хорошо перемешать. Сразу скажу, что мне показалось, что масла многовато, но уменьшать не пробовала.
-
Добавить к банану с маслом сахар и соль. Опять перемешать.
-
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Просеять эту смесь и добавить к банановой массе.
-
Перемешивать тесто нужно аккуратно и тщательно, чтобы не осталось комочков. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
-
По истечении требуемого времени, достать тесто из холодильника. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. На ней раскатать тесто, не очень тонко.
Если у вас есть специальные формочки для вырезания фигурок из теста, используйте их. Обрезки можно потом опять раскатать и опять вырезать фигурки. -
Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой, и перенести на него вырезанные фигурки из теста.
Обязательно проколоть печенье по всей поверхности вилкой или зубочисткой, иначе оно вздуется. -
Поместить противень в предварительно разогретую до 200С духовку и выпекать, пока печенье не зарумянится. Примерно 15-20 мин.
Готовое печенье остудить и подать на стол с молоком или молочной смесью (для самых маленьких). Если у ребенка еще мало зубов и ему тяжело жевать печенье, его можно слегка размочить в молоке или молочной смеси.
Хранится может в судке или банке под закрытой крышкой 2 недели смело (дольше не оставалось) и не засыхает.
Приятного аппетита и здоровья Вам и Вашим деткам!
Хранится может в судке или банке под закрытой крышкой 2 недели смело (дольше не оставалось) и не засыхает.
Приятного аппетита и здоровья Вам и Вашим деткам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2014 года Tatanj #
2 ноября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Щербакова Елена #
31 октября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
31 октября 2014 года barska #
31 октября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Aigul4ik #
31 октября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Валерия Насыпова #
вопрос по рецепту31 октября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Валерия Насыпова #
31 октября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Тамила #
31 октября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
31 октября 2014 года Валерия Насыпова #
31 октября 2014 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: