Береза пользуется большой любовью и уважением русского народа с давних времен. Ее можно назвать символом России. А сколько стихов и песен сложено о кудрявой березке. Например, народная песня "Во поле береза стояла" - очень старая, сочинили ее в 1750 году, хотя она пользуется популярностью до сих пор. Предлагаю порадовать себя и близких пирожными в виде березовых листочков, приготовленных на майонезе "Махеевъ".
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 5 ноября 2014, 17:49
- 1762
Пирожные "Березовый сон"
![Рецепт: Пирожные "Березовый сон"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/05/47/921657_56349-710x550x.jpg "Рецепт: Пирожные "Березовый сон"")
Ингредиенты для «Пирожные "Березовый сон"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом (или лимонной кислотой) — 0.5 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Куркума (для окрашивания крема) — 0.25 ч. л.
- Соломка (для "черенков") — 3 шт
- Молоко — 1 стак.
- Майонез — 125 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2628.4 ккал |
белки
29.6 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
424.3 г |
| Порции | |||
| ккал 438.1 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 70.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 309.2 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 49.9 г |
Рецепт «Пирожные "Березовый сон"»:
-
В миску просеять муку.
-
Добавить к муке сахар.
-
Далее кладем гашеную соду (у меня лимонной кислотой) и ванилин.
-
Все перемешиваем.
-
Выливаем в мучную смесь молоко.
-
Добавляем майонез "Махеевъ".
-
Все тщательно перемешиваем.
-
Получившееся тесто выкладываем в формочки на 3/4 высоты и отправляем выпекаться в духовку (175 градусов) до сухой зубочистки.
-
Наши пирожные испеклись и поднялись.
-
После того, как пирожные остыли, у каждого срезаем верхушку.
-
С помощью ножа или ложечки вынимаем серединку, оставив дно и стенки.
-
Получившуюся крошку смешиваем с 1.5 - 2 ст. л. крема. Я использовала сливочный крем "Пятиминутка" elena777 http://www.povarenok .ru/recipes/show/436 78/ половину порции.
-
Этой сладкой массой наполняем наши пирожные.
-
Закрываем срезанными ранее верхушками и вставляем половинку соломки, имитируя "черенок".
-
В оставшийся крем добавляем немного куркумы для получения желтого цвета и покрываем сверху наши "листочки". Зубочисткой нарисовать прожилки, которые можно присыпать какао или корицей.
-
Вот такие пирожные получились! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 ноября 2014 года veronika1910 #
5 ноября 2014 года Aigul4ik #
5 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года белошвейка #
5 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года яся1975 #
5 ноября 2014 года IrikF #
5 ноября 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
5 ноября 2014 года lenkafe #
5 ноября 2014 года чалдонка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: