Вспомнился рецепт, как нельзя кстати, который был актуален в лихие 90-е, когда в холодильнике были только майонез и маргарин, а выживать большинству из нас помогал урожай с собственного огорода, благо, что картофель в те годы был урожайным. Из выпечки преобладали пироги и печенье из моркови и т. д. Вот и вафельки картофельные были актуальны. Но с майонезом "Махеевъ" они еще вкусней.
vlirliПоваренок 5 уровня
- 12 ноября 2014, 22:13
- 7381
Вафли картофельные
Ингредиенты для «Вафли картофельные»:
- Майонез — 2 ст. л.
- Картофель (вареный) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 90 г
- Сахар — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1872.5 ккал |
белки
26.9 г |
жиры
87 г |
углеводы
244.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.4 ккал |
белки 3 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Вафли картофельные»:
-
Половину пачки (90 г.) маргарина растопить.
-
Растереть с маргарином 5 ст. л. сахара.
-
Разбить два яйца.
-
Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста.
-
Все перемешать.
-
Добавить 2 ст. л. майонеза "Махеевъ" и перемешать.
-
Наверно было бы лучше картофель отварить и сразу растолочь в пюре, но у меня был уже остывший картофель. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить его к массе, добавить 1 ст. л. муки и тщательно перемешать. Тесто готово, начинаем выпекать.
-
У нас мамина вафельница времен Советского Союза. Столовой ложкой выкладываем тесто в разогретую вафельницу, ждем и вафелька готова.
-
Можно вафельки формировать трубочками или рожками, а
-
Можно еще горячими вафельками накрыть перевернутые стопочки. Дать им остыть.
-
Вот такие вазочки получились, в которые можно добавить любой десерт на Ваше усмотрение: мороженое, сливки, ягоды и т. д.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2014 года veronika1910 #
17 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Щегане #
16 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года mariana82 #
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года tomi_tn #
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Aigul4ik #
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года stream2012 #
Нашей семье очень нравится осенью вафельки из морковки, кабачка, тыквы - очень интерсные получаются.
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Ната1000 #
14 ноября 2014 года stream2012 #
13 ноября 2014 года Марина2410 #
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года мисс #
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
12 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года JeSeKi # (модератор)
13 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Ytata #
12 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
12 ноября 2014 года Анастасия АГ #
12 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: