Средиземноморская сангрия - очень популярный напиток по всему Средиземноморью и побережью Aтлантики, так что затрудняюсь отнести его к какой нибудь одной кухне. Сегодня хочу дать рецепт красной сангрии (из красного вина). Этот напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркие летние дни и подаeтся обычно к блюдам из мяса - гриль или рыбе.
CalypsoПоваренок 5 уровня
- 3 августа 2008, 14:24
- 114722
Сангрия
Ингредиенты для «Сангрия»:
- Апельсин (с кожурой) — 1 шт
- Яблоко ("Гольден" с кожурой) — 2 шт
- Цедра лимона (срезать тонко ножом) — 1 шт
- Корица (палочки) — 1-2 шт
- Мята (немного)
- Лед (колотый)
- Лимонад ("Спрайт" или "7up") — 1,5 л
- Вино красное сухое (столовое - 0,7 л) — 1 бут.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
963.3 ккал |
белки
4.9 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
114.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Сангрия»:
-
Нарезаем фрукты
-
Нарезаем фрукты - кубиками. Апельсин с кожурой, из яблока удалить сердцевину, нарезать вместе с кожицей. Тонким ножом снять цедру с одного небольшого лимона. (Сам лимон нам нужен не будет!)
-
Заливаем вином, кладем корицу, накрываем!! и выдерживаем несколько часов в холодильнике
-
Затем достаем переливаем вино и фрукты в красивый стеклянный кувшин или в большой таз (как для крюшона) заливаем охлажденным Спрайтом (из расчета 2 трети спраита = 1,5L на 1 треть вина = 0,75L) добавляем лед. Рекомендую сразу весь Спрайт не наливать, а разбавлять постепенно пробуя на вкус, может кому придется по вкусу летнее вино с меньшим количеством Спрайта :-)
Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами! Украсив листиками мяты. -
В процессе сервировки мешаем напиток деревянной ложкой она же помогает придерживать фрукты, чтобы они не выплеснулись из кувшина.:-))) Приятного Аппетита!
1. Нарезаем фрукты кубиками, заливаем вином, кладем корицу, накрываем и выдерживаем несколько часов в холодильнике, затем достаем переливаем вино и фрукты в красивый стеклянный кувшин или в большой таз (как для крюшона) заливаем охлажденным Спрайтом (из расчета 2 трети спраита = 1, 5 L на 1 треть вина = 0, 75 L) добавляем колотый лед. Рекомендую сразу весь Спрайт не наливать, а разбавлять постепенно пробуя на вкус, может кому придется по вкусу летнее вино с меньшим количеством Спрайта 
2. Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами!)) Приятного Аппетита!
2. Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами!
)) Приятного Аппетита!| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2008 года bugenvilia #
4 августа 2008 года Murliska #
4 августа 2008 года juikx #
4 августа 2008 года nikulj #
4 августа 2008 года elena-perez deleted #
3 августа 2008 года Косой #
3 августа 2008 года Calypso # (автор рецепта)
3 августа 2008 года КолючкА #
3 августа 2008 года Calypso # (автор рецепта)
a to yje temnovato vecherom bilo..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: