Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 августа 2008, 14:24
  • 102461

Сангрия

Рецепт: Сангрия

Средиземноморская сангрия - очень популярный напиток по всему Средиземноморью и побережью Aтлантики, так что затрудняюсь отнести его к какой нибудь одной кухне. Сегодня хочу дать рецепт красной сангрии (из красного вина). Этот напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркие летние дни и подаeтся обычно к блюдам из мяса - гриль или рыбе.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь

Кухня: Португальская

Ингредиенты для «Сангрия»:

Время приготовления:



Рецепт «Сангрия»:

Нарезаем фрукты


Нарезаем фрукты - кубиками. Апельсин с кожурой, из яблока удалить сердцевину, нарезать вместе с кожицей. Тонким ножом снять цедру с одного небольшого лимона. (Сам лимон нам нужен не будет!)

заливаем вином, кладем корицу,накрываем !! и выдерживаем несколько часов в холодильнике

затем достаем переливаем вино и фрукты в красивый стеклянный кувшин или в большой таз (как для крюшона) заливаем охлажденным Спрайтом (из расчета 2 трети спраита = 1,5L на 1 треть вина = 0,75L) добавляем лед. Рекомендую сразу весь Спрайт не наливать,а разбавлять постепенно пробуя на вкус, может кому придется по вкусу летнее вино с меньшим количеством Спрайта :-)
Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами! Украсив листиками мяты.

В процессе сервировки мешаем напиток деревянной ложкой она же помогает придерживать фрукты, чтобы они не выплеснулись из кувшина.:-))) Приятного Аппетита!

1. Нарезаем фрукты кубиками, заливаем вином, кладем корицу, накрываем и выдерживаем несколько часов в холодильнике, затем достаем переливаем вино и фрукты в красивый стеклянный кувшин или в большой таз (как для крюшона) заливаем охлажденным Спрайтом (из расчета 2 трети спраита = 1, 5 L на 1 треть вина = 0, 75 L) добавляем колотый лед. Рекомендую сразу весь Спрайт не наливать, а разбавлять постепенно пробуя на вкус, может кому придется по вкусу летнее вино с меньшим количеством Спрайта
2. Сервируем напиток очень сильно охлажденным в бокалы вместе с фруктами! )) Приятного Аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сангрия
Описание: Средиземноморская сангрия - очень популярный напиток по всему Средиземноморью и побережью Aтлантики, так что затрудняюсь отнести его к какой нибудь одной кухне. Сегодня хочу дать рецепт красной сангрии (из красного вина). Этот напиток очень хорошо утоляет жажду в жаркие летние дни и подаeтся обычно к блюдам из мяса - гриль или рыбе.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Из предложных рецептов, ваш больше всего пришелся по душе.
Спасибо за рецепт!
У нас тут как раз жара началась, вот сижу с бокальчиком сангрии... Хорошо..!
И правда, вкусно! Легкий, освежающий напиток!!!
ЭТО СУПЕР-ПУПЕР-МЕГА-НАПИТОК! ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК)))
Как я такое люблю летом! Мы еще на шампанском делаем. ++++++++
Искала что то такое, спасибо))) Обязательно сделаю))
Спасибо отличный рецепт!
Спасибо за рецептик)
Сангрия это вещь ! очень вкусно! очень освежает! Я привезла из Испании готовую сангрию, осталось только фрукты добавить Вот думаю, сильно ли будет отличаться от красного вина..
+
Спасибо!Обязательно на даче сделаю!!!
должно быть вкусненько! спасибо!
Spasibo!
А мяту когда класть?
И еще в рецепте не указан только апельсин, а нужен еще лимон и яблоко? Лимон без шкурки?
Спасибо, что обратили внимание на ляп в ингридиентах! Уже отправила инфо для корректировки. Помидоров не нужно! )))))))))) А мяту добавлять по-желанию, я очень сильного мятного вкуса не выношу и добавляю только вконце, перед подачей на стол. Но на вкус на цвет... можно и сразу в вино добавить, вместе с корицей...
Ответ для Egro deleted
Удалено создателем комментария
Ответ для Egro deleted
от лимона используется только цедра..
А можна немного ингредиенты отредактировать, а то немного непонятно. Забрала себе в КК.
Da yj!! Pomidorov spelix tam net.. ia popitaus v blijaishee vremia!!
А НА ОЗОРСКИХ ОСТРОВАХ(ТАЖЕ ПОРТУГАЛИЯ) САНГРИЯ ДЕЛАЕТСЯ НЕМНОЖКО ПО ДРУГОМУ.
Супер!!! всегда мечтала приготовить сама, спасибо за рецепт!)
Очень интересный вариант! Да и юность удалую вспомнить, когда Сангрия лилась рекою.
А можно для неграмотных трезвенников подробнее,какое вино-сладкое, кислое,полусладкое,а еще лучше название. Напиток хороший,но с винами я не дружу и поэтому задаю такие вопросы. :?:
На самом деле вы задали очень интересный вопрос. До того как я приехала в Португалию-страну прославленную своим искусством виноделия я тоже была не сильна в выборе вин. Думаю попробую эту тему развить в моем дневнике. На ваш вопрос отвечу коротко и конкретно: вино брать столовое (Сухое, кислое). Ни в коем случае хорошие дорогие марочные вина! Их спрайтом не разбавляют! Здесь для сангрии используют вина, которые не понравились на вкус или подешевле.. Не совсем уксус конечно.. Плохое вино здесь наити не возможно.. Так что просто для начала просто купите бутылку вина сухого красного, откроите и его попробуйте. Если вам вкус его не понравился - значит оно для сангрии! Дать марку вина мне сложно, такие вина как здесь в России не продают, да потом если вы пили вино и марку его запомнили - значит это уже хорошее вино не для сангрии.
Спасибо за подробный ответ.Я как-то не учла разницу в странах,хотя у нас тоже свои вина,но российские тоже продаются. Я живу также в средиземноморье.Попробую что-нибудь взять из сухих вин.Так просто я их не пью,а в Вашем варианте попробую.Еще раз спасибо.
))))))))) mne kajetsia v takom variante doljno ponravitsia !!
Нонночка, что-то я такой хороший рецептик пропустила, разживусь вином- попробую.+
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2405 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки