Прекрасный яркий салатик. Отлично подходит для праздника. Все ингредиенты мелко измельчаем, за счет этого салат хорошо пропитывается и получается очень нежный. Прекрасный верхний слой - желток, напоминает нам о осени.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 14 ноября 2014, 16:51
- 6419
Салат "Осенняя соната"
![Рецепт: Салат "Осенняя соната"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/14/47/932800_20585-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Осенняя соната"")
Ингредиенты для «Салат "Осенняя соната"»:
- Язык свиной — 250 г
- Чернослив — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Огурец — 1 шт
- Майонез — 150 г
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1972.4 ккал |
белки
68 г |
жиры
148 г |
углеводы
94.2 г |
| Порции | |||
| ккал 493.1 ккал |
белки 17 г |
жиры 37 г |
углеводы 23.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Салат "Осенняя соната"»:
-
Отвариваем язык, остужаем и чистим его. Нарезаем мелкими кубиками. Можете взять говяжий язык.
-
Мелко нарезаем чернослив. Если он у вас засушен, то замачиваем на несколько минут в горячей воде.
-
Отделяем белок от желтка. Трем на мелкой терке белок.
-
Огурец трем на мелкой терке, отжимаем от сока.
-
Соединяем майонез Махеевъ, горчицу и немного лимонного сока. Выкладываем салат слоями. 1 - й слой - язык, 2 - й слой - майонез, 3 - й слой - чернослив, 4 - й слой - майонез, 5 слой - огурец, 6 - й слой - белок, 7 - й слой - майонез, 8 - й слой - желток.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2016 года Лейкина Ирина #
17 ноября 2014 года veronika1910 #
16 ноября 2014 года АУРИЧКА #
15 ноября 2014 года Егоровна-2 #
15 ноября 2014 года tomi_tn #
15 ноября 2014 года felix032 #
14 ноября 2014 года Tamara Shepeleva #
14 ноября 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Aigul4ik #
14 ноября 2014 года Сурик #
14 ноября 2014 года Noname7773355 #
14 ноября 2014 года яся1975 #
14 ноября 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года mariana82 #
14 ноября 2014 года margoscha16 #
14 ноября 2014 года Ольга-Данцина #
14 ноября 2014 года петрова любовь # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года IrikF #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: