Салат сам по себе, скорее всего, знаком многим. Мне понравилась подача. Очень красиво смотрится на столе! Можно подать в большой салатнице, а можно и порционно. Вкусно и просто!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 26 ноября 2014, 22:30
- 44754
Салат "Курочка в заточении"
![Рецепт: Салат "Курочка в заточении"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/26/58/947864_68897-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Курочка в заточении"")
Ингредиенты для «Салат "Курочка в заточении"»:
- Курица (филе, лучше всего грудки) — 300 г
- Шампиньоны — 150 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 200 г
- Сыр голландский — 70 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Майонез (Махеевъ) — 1 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1814.4 ккал |
белки
102.9 г |
жиры
104.2 г |
углеводы
114.2 г |
| Порции | |||
| ккал 453.6 ккал |
белки 25.7 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.5 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Салат "Курочка в заточении"»:
-
Филе нарезать на небольшие кусочки.
-
Добавить соевый соус (специи-по желанию) оставить мариноваться на 30 мин.
-
Шампиньоны нарезать пластинами.
-
Обжарить до готовности по отдельности грибы и мясо.
-
Сыр натереть на терке.
-
Смешать все ингредиенты для салата: грибы, мясо, сыр, заправить майонезом.
-
Я взяла майонез класса Premium ТМ Махеевъ с перепелиным яйцом, т. к. он не содержит крахмала и изготовлен по ГОСТ.
-
Тесто раскатать, сделать надрезы в шахматном порядке. Лучше всего это делать с помощью специального ролика.
-
Из пергаментной бумаги скатать шар, обернуть его фольгой.
-
Накрыть получившейся сеткой из теста. Смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом, выпекать в разогретой духовке при 180С до золотистого цвета.
-
Снять "решетку" с бумаги, накрыть салат и подать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2014 года natrog #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
27 ноября 2014 года Инночка07 #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года мисс #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года КсенияЛав #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года НАНЯ 02 #
26 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года alina-poll #
26 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Кир Рояль #
26 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Светлана1682 #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года Демурия #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года para_gn0m0v #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года лежебока #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года IrikF #
28 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: