Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АлексЮстасПоваренок 5 уровня

2 декабря 2014, 18:00
13746

Морковно-банановые маффины с корицей

Мне очень нравится выпечка с морковью и бананом -- нежная, ароматная, пропеченная и одновременно влажная. Пряный коричный дух и легкие искорки коричневого сахара только усиливают ее своеобразную прелесть. С приветом, для Irina2606!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковно-банановые маффины с корицей»:

Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 60 г
Морковь (очищенная) — 150 г
Банан (очищенный) — 150 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода (не гасим, щепоточка)
Корица — 1 ч. л.
Сахар тростниковый (коричневый ) — 75 г
Соль (щепотка)

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1666 ккал	белки 34.3 г	жиры 64.4 г	углеводы 240.9 г
Порции
ккал 138.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 20.1 г
100 г блюда
ккал 219.2 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.5 г	углеводы 31.7 г

Рецепт «Морковно-банановые маффины с корицей»:

Необходимый набор продуктов. Прежде чем пустить морковь и банан в дело, проверяем их на вкус. Морковь должна быть сочной и сладкой, а банан --спелым.
Смешиваем натертую морковь с мукой, тростниковым коричневым сахаром, корицей, разрыхлителем, содой.
Отдельно взбиваем яйца, разминаем банан и растапливаем масло.
Смешиваем все ингредиенты.
Раскладываем тесто по формам и отправляем в духовку на 30 минут при Т 180С. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Даем маффинам полностью остыть. Это важно, чтобы они остыли. Ведь именно тогда мы сможем по достоинству оценить их вкус.
Я, обычно, пеку эти маффины вечером, а кушаем мы их на следующий день.
К слову, морковно-банановые маффины очень вкусно "рифмуются" с любым масляным кремом. Приятного всем аппетита!

Вкус банана доминирует. А его сладковатый аромат нежно оттеняет насыщенный дух корицы. И только морковь скромно стоит в сторонке, выдавая свое присутствие солнечными вкраплениями в пористом, влажном разломе маффина. На первый взгляд сочетание банан/корица/морковь может показаться специфическим. Конечно, все очень индивидуально.

Очень надеюсь, что славному, талантливому поваренку Ирине 2606, это угощение придется по вкусу также, как и мой пасхальный морковный кулич!

Ирочка, морковно-банановые маффины для тебя!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фейерверк сладких подарков" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: маффин кекс маффины

Вкусы: морковный банановый сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99350/]Морковно-банановые маффины с корицей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/99350/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/02/22/955646_50043-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Мне очень нравится выпечка с морковью и бананом -- нежная, ароматная, пропеченная и одновременно влажная. Пряный коричный дух и легкие искорки коричневого сахара только усиливают ее своеобразную прелесть.
С приветом, для Irina2606!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Морковь, Банан, Разрыхлитель теста, Сода, Корица, Сахар тростниковый, Соль.
Тэги: маффин, кекс, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-банановые маффины с корицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/02/22/955646_50043-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковно-банановые маффины с корицей" title="Рецепт: Морковно-банановые маффины с корицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мне очень нравится выпечка с морковью и бананом -- нежная, ароматная, пропеченная и одновременно влажная. Пряный коричный дух и легкие искорки коричневого сахара только усиливают ее своеобразную прелесть.
С приветом, для Irina2606!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-банановые маффины с корицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1169/">маффин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/99350/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-банановые маффины с корицей

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Морковно-банановые маффины с корицей»:

Яйцо куриное Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Морковь Банан Разрыхлитель теста Сода Корица Сахар тростниковый Соль

Тэги: маффин, кекс, маффины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковно-банановые маффины с корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 сентября 2018 года Тортишка #

[+5]

Я тоже про молоко даже и не вспомнила, по тексту вроде и не встретилось.
Получилось вкусно, но не так воздушно, как на Вашем фото.
Всё равно рецепт интересный, и по вкусу понравилось!

Спасибо большое!

2 сентября 2018 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Спасибо за фотографию и впечатления!

Не перестаю удивляться, почему молоко стало невидимкой в рецепте,

оно указано в ингредиентах и на первом фото тоже присутствует.

Наверное, судьба у него такая. Мне приятно, что вкус Вам понравился, несмотря ни на что!

4 сентября 2018 года Тортишка #

В следующий раз не забуду про него!

5 сентября 2018 года АлексЮстас # (автор рецепта)

19 января 2017 года tumka 07 #

Подскажите, в списке ингредиентов присутствует молоко, однако по рецепту я его не встретила

19 января 2017 года Стаккато #

Молоко нужно, я готовила. Это у автора из серии "смешиваем Все ингредиенты"

19 января 2017 года tumka 07 #

Спасибо, приготовила уже без молока, придётся ещё раз попробовать

22 января 2017 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо, что приготовили. Как Вам результат на вкус?

25 января 2017 года tumka 07 #

Очень вкусно, только у меня они почему то не хотят подниматься, думаю в следующий раз соду уксусом погаситт

9 февраля 2015 года Irina2606 #

[+5]

Аксюша, принимай отчет!

Очень понравились кексы, а по-другому и быть не могло, потому как все ингредиенты, входящие в состав, нами очень любимы !!!!

Соглашусь с тобой в том, что выпечка "сразу" и на второй день имеет разный вкус, сравнивать который нет смысла - каждый хорош по-своему! От меня и семьи огромное спасибо!!!!! Буду повторять неоднократно!!!!!

9 февраля 2015 года АлексЮстас # (автор рецепта)

ура!!! Ура!!!!!!! Ирочка, танцую от радости!!!! Мне так радостно, что подарок понравился!!!! И вся специфика этих маффинов -кексиков пришлась тебе и твоей семье по вкусу!!!!!!

15 декабря 2014 года Бэбита #

Аксиньюшка, очень интересные кексы с прекрасным украшением!

16 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

Спасибо, Таня!

9 декабря 2014 года Ирина Левитан #

Очень красивое оформление.
Заинтриговало сочетание морковь, банан и корица. Заберу-ка я рецепт.

9 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо за похвалу!

надеюсь, результат вас не разочарует

9 декабря 2014 года LudmiLucky #

Я тоже хочу попробовать....место и время- за Вами. Готова прямо после 12:00 сегодня.

9 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

↑Ответ для LudmiLucky

Люд, как тебе кексы? что сказали дети?

4 декабря 2014 года Pingvin72 #

Интересный подарочек

Приготовлено с любовью

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

4 декабря 2014 года barska #

Интересная выпечка и красиво поданый подарок!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года Nikusya love #

Очень вкусненькие кексики !!!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года СНежк_а #

Акси, ну очень аппетитные маффинчики!

Классный подарУнок!

Вот Иринка к тебе приедет и лично отдашь ей!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

привет, любимка!!!!

спасибо за похвалюшки!

4 декабря 2014 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!

9 февраля 2015 года Irina2606 #

↑Ответ для СНежк_а

Привет, Светик! Отчитываюсь: была в Харькове, ела кексы, запивая зеленым чаем и..... не только.....

Вот теперь пекла дома. Сейчас наберусь сил и приготовлю твой новый салат из киноа, синих (кстати замороженных по твоему рецепту) и граната. Жди отчет.....

9 февраля 2015 года СНежк_а #

ЗдОрово Ириш!

А что это подруга молчит?

Молодцы!

9 февраля 2015 года Irina2606 #

Судя по нику, она у нас тайный агент

9 февраля 2015 года СНежк_а #

А, точно!

3 декабря 2014 года avani #

Акси, шикарный подарочек. Молодец

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года lagoon #

не могу наглядеться на фото с морковочками!

рецепт очень интересный, обязательно попробую!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

надеюсь придутся по вкусу!

3 декабря 2014 года гурман1410 #

Чудесные кексики, а маленькие морковки - просто загляденье!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года veronika1910 #

Прекрасный подарок

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года lamer #

Quel délice!!!!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

merci. Je suis tr`es heureux

(спасибо гуглу за мой французский

)

3 декабря 2014 года Ros66 #

Аксюша, красивые и вкусные маффины

Отличный подарок!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года Zzoloto #

Чудесный подарок! Морковная выпечка - удивительная!

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года para_gn0m0v #

Аксюша, какие красивые маффины! А уж с такими замечательными морковками вдвойне приятнее.

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года мисс #

шикарный подарок

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

спасибо!

3 декабря 2014 года Irina2606 #

Ах, Аксинья, такой приятный сюрприз!!!!!!! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ!!!!!

Самое главное, то что я очень люблю выпечку на основе банана!!!!! Особенно меня притягивает - своеобразная влажная структура...... С меня, как одариваемой, обязательное исполнение таких кексов, тем более, что главной интригой остается присутствие корицы. Сочетание: банан + корица, вызывает большой интерес!!!!!! И еще, в ближайшее время планирую поездку в Харьков, начинаю напрашиваться в гости, потому как, уж очень хочется испробовать кексы в твоем исполнении, и непременно, с такими чудеснейшими морковками.........

4 декабря 2014 года АлексЮстас # (автор рецепта)

ух, ты! Ира, конечно, приезжай!

Познакомимся поближе!!!

Мафины с морковками гарантирую. Морковок уже налепила!

банан с корицей конечно специфичен, но очень надеюсь, что тебе понравится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковно-банановые маффины с корицей

Ингредиенты для «Морковно-банановые маффины с корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-банановые маффины с корицей»:

Похожие рецепты

Творожно-ягодные маффины

Тыквенный манник

Ягодный кекс с ванильной глазурью

Шоколадный кекс с сухофруктами

Пирог "Брюнетка"

Кексики с крабовым мясом

Апельсиновые кексы (Orange Kugelhopf Cakes)

Кексы "Три ягодки для Обезьянки"

Нежный творожный кекс с черносливом

Фотографии «Морковно-банановые маффины с корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!