Эта запеканка замечательно разнообразит Ваш обед или ужин. Нежная, вкусная, ароматная будет по вкусу каждому ценителю баклажанов. Приготовьте запеканку по видео рецепту и вы приятно удивите своих близких.
anna aflekПоваренок 4 уровня
- 11 сентября 2017, 14:31
- 5976
Запеканка с баклажанами
Ингредиенты для «Запеканка с баклажанами»:
- Баклажан — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Фарш мясной — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Масло растительное (для обжарки) — 50 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1319.1 ккал |
белки
44.4 г |
жиры
63.6 г |
углеводы
308.5 г |
| Порции | |||
| ккал 219.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 51.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.4 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 19.3 г |
Рецепт «Запеканка с баклажанами»:
Нарезать грибы и обжарить их на растительном масле с луком. Баклажаны порезать, посолить и обжарить с каждой стороны до мягкости. Фарш обжарить с томатной пастой, добавить соль и перец. Выложить все ингредиенты слоями в форму: баклажаны, грибы, фарш, баклажаны, грибы, фарш, баклажаны и болгарский перец. Смешать сметану, сыр, яйцо и залить запеканку. Выпекать 1 час при температуре 180 С под фольгой. Последние пять минут фольгу снять для образования золотистой корочки.
Кушать теплой, хранить в холодильнике до 2х дней.
Приятного аппетита.
Кушать теплой, хранить в холодильнике до 2х дней.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2021 года lila piskaridze #
4 октября 2018 года Хлоркина #
4 октября 2018 года terry-68 #
4 октября 2018 года Хлоркина #
4 октября 2018 года terry-68 #
4 октября 2018 года Просто Мэри #
4 октября 2018 года Хлоркина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: