Архив от 23.10.2017

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 23.10.2017: 51

Чебуреки "СССР"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Хочу поделиться своим рецептом чебуреков, точнее не своим, а ГОСТовским, в моем исполнении. Долго я к нему шел. И с тестом экспериментировал и с пропорциями начинки игрался, выходило вкусно, но не то. Хотелось именно «тех», советских. Ибо по вкусу они лучше всех, для меня, по крайней мере. В них всегда начинка сбалансирована, обязательно вкуснейший бульон присутствует и тесто правильного вкуса и нужной «резиновости». По сему я давно прекратил поиски и остановился именно на гостовском рецепте, он для меня идеален. Этот рецепт очень прост, даже примитивен, получается всегда и у всех с первого раза, обладает отменным вкусом. Даже если вы не разу не делали чебуреки, по этому рецепту они у вас 100% получатся.

Мука пшеничная Молоко Соль Водка Фарш мясной Лук репчатый Вода Смесь перцев Масло растительное Масло сливочное

Салат "Мимино"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Мой фирменный салат - один из любимых в моей семье. Как-то раз я приготовила его на юбилей папы. Гостям он очень понравился, и кто-то спросил: «А как называется этот салатик? Такой вкусный!» Ну, я ведь не могу оставить блюдо без названия, взяла и ляпнула: «Мимино». Так и прижилось это замечательное название к моему авторскому блюду! Кстати, даже мужчинам-привередам, он пришёлся по вкусу! И самое главное - этот салат я никогда не ставлю в холодильник для пропитки, а подаю сразу. Он и так получается сочный, хрустящий, свежий!

Огурец маринованный Фасоль консервированная Яйцо куриное Сыр твердый Яблоко Чеснок Перец черный Майонез

Закуска "Легкие шпроты"  

Категория: Закуски Паштеты

Предлагаю вам попробовать еще один вариант старой, хорошо всем известной закуски со шпротами в более легком с точки зрения калорийности варианте. Закуска отлично будет смотреться как на праздничном столе, так и в повседневном меню. А приготовление ее займет считанные минуты.

Шпроты Чеснок Сыр творожный Огурец маринованный Хлеб Масло сливочное

Пирог с мясом и луком  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сегодня мы с вами будем выпекать пирог с мясом и луком. Я расскажу и покажу вам, как можно деталями декора скрыть некоторые огрехи при формовке больших пирогов. Приступим...

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Соль Дрожжи Масло сливочное Масло растительное Свинина Лук репчатый Перец черный Пряности Кунжут Масло топленое

Селедочное масло с гренками из ржаного хлеба  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Это вкуснейшее масло, которое профессиональные повара называют составным, очень просто готовится, а вкус превосходит все ожидания и украсит не только теплые гренки, но и, например, горячий отварной картофель.

Масло сливочное Сельдь Сыр плавленый Морковь Масло растительное Хлеб

Салат с сельдью "Прибой"  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Простой и вкусный салат с легкой остринкой и пряным вкусом - к семейному обеду и ужину.

Сельдь Картофель Морковь Яйцо куриное Соль Перец черный Огурец маринованный Укроп Лук красный Горчица Масло растительное Уксус

Паштет из утиной печени с черносливом  

Категория: Закуски Паштеты

Паштет из печени утки - один из самых вкусных. Дополнение в виде пикантного желе из чернослива с коньяком делает этот паштет деликатесом.

Печень гусиная Масло сливочное Лук репчатый Соль Орех мускатный Чеснок Чернослив Коньяк Сок Желатин

Салат "Фантастиш"  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Салат этот я попробовала впервые, купив его в магазине на обед. Вообще, у этого салата название "Фантазия", но т. к. на сайте уже есть салаты "Фантазии", "Фентези" и т. д., то я название переделала под "Фантастиш". И он мне так понравился, что я, тщательно изучив состав, решила его приготовить. Тем более, ничего сложного в приготовлении нет... да и продукты все самые простые)))

Морковь Яйцо куриное Ветчина Огурец Крабовое мясо Майонез

Супер-шоколадный торт без выпечки  

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Торты без выпечки хороши для совместных готовок с детьми: обычно делать их несложно и весело, а результат гарантированно вкусен.

Масло сливочное Печенье Творог Сахар Какао-порошок Изюм Молоко Шоколад темный Ягода

Маринованная баклажанная закуска с картофелем  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Такую закуску можно подавать как самостоятельное блюдо или как добавку к гарниру.

Баклажан Лук репчатый Чеснок Огурец маринованный Соль Сахар Укроп Масло растительное Уксус Вода Картофель

Салат "Тор"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Салат вкусный, сытный. Он займет достойной место на вашем столе и не оставит никого равнодушными. Оригинальный, сочный, в меру острый. Сбалансированный и гармоничный вкус. Угощайтесь!

Фасоль Говядина Огурец маринованный Лук красный Зелень Специи Соль Масло оливковое Чеснок Баклажан

Быстрые ржаные булочки без дрожжей  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Этот рецепт - просто палочка-выручалочка, когда совсем нет времени, а хлебушек нужен. Вкусные, ароматные, мягкие и очень просто готовятся.

Мука пшеничная Мука ржаная Отруби Соль Разрыхлитель теста Кефир Сахар Масло растительное

Кексы шоколадные с курагой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Предлагаю простой, доступный рецепт кексов с какао-порошком и курагой. Кексы нежные, воздушные, легкие. Они обязательно понравятся всем сладкоежкам. По желанию в тесто можно добавить маленькие кусочки шоколада.

Яйцо куриное Масло растительное Молоко Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Какао-порошок Курага Сахарная пудра

Люля-кебаб из курицы с цветной капустой  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Удивительно, но факт: дети обычно готовы съесть что угодно, если это приготовлено на шпажках. Варьируйте сочетание мяса и овощей, и вам не придется жаловаться на то, что ребенок плохо ест.

Масло сливочное Филе куриное Перец сладкий красный Лук репчатый Сыр твердый Соль Перец черный Капуста цветная Картофель Сливки

Пирог яблочно-лимонный  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Потрясающее сдобное тесто которое пружинит и нежнейшая начинка придутся по вкусу многим...

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Сахар Соль Цедра лимона Сметана Ванилин Яблоко Желток яичный
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3366 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки