Сортировать по:   
Всего рецептов: 15

Пирожки из сырного теста  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

На Троицу я готовила вот такие замечательные пирожки из сырного теста с двумя начинками. Несладкие - с капустой и куриным филе, а сладкие с вишней и семечками. Вся наша семья любит выпечку из этого теста. Это что-то особенное, оно на вкус не сладкое и несоленое, песочное, да не песочное. В общем, кто знаком с таким тестом, тот знает. А уж, кто еще не пробовал, обязательно должен приготовить это тесто и оценить на вкус. Выпечка из этого теста восхитительна как со сладкой, так и несладкой начинкой. Из этого теста можно приготовить как пирожки, что я предлагаю, также можно приготовить тарт или любой закрытый пирог, с ягодами и фруктами, или с мясом, грибами, яйцом и зеленью... и т. д. Пробуйте, фантазируйте и вы не разочаруетесь. Познакомилась я с этим тестом уже давно, благодаря Liza Oliver, за что я ей очень признательна. Угощайтесь, и пусть вам всегда будет вкусно и сытно!!!

Соль Масло сливочное Мука пшеничная Вода Сыр твердый Лук красный Филе куриное Капуста белокочанная Перец черный Укроп Яйцо куриное Вишня Сахар Семечки подсолнуха Кунжут

Вишнёвые пирожки  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Этот рецепт довольно прост, быстр и по-домашнему вкусен. Была удивлена, не найдя в поиске по ингредиентам. Когда-то давно этими пирожками угостила меня мама моей сотрудницы - Барановой Ларисы, за что я ей безмерно благодарна! Сочная вишня и нежное, мягусенькое тесто - по-другому сказать просто не могу! Угощайтесь!

Вишня Дрожжи Кефир Маргарин Сахар Мука пшеничная Желток яичный

Пирожки "Ежики"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Такие пирожки я пеку на Рождество и на Пасху.

Тесто дрожжевое Вишня

Пирожки в сметане  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

У меня уже бзик - что-бы я не готовила, я его описываю сама себе, как бы на ПОВАРЕНКЕ!!! Гы-гы... Насмотревшись и начитавшись сегодня всякой вкусноты, я решила выставить и свой простенький рецептик. Это даже не рецептик, а просто идея... Кому интересно, смотрите дальше...

Молоко Дрожжи Сахар Соль Вишня Сметана Мука пшеничная Маргарин Масло растительное Ванилин Яйцо куриное

Пирожки с вишней и шоколадом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирожков много не бывает, но пирожки со свежей вишней - это вкус лета, детства и воспоминаний. Ничего особенного, все достаточно просто, но вкусно. Особую пикантность придает капелька шоколада внутри вишенки.

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Дрожжи Соль Вишня Шоколад молочный

Пирожки "Адамовские"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Рецепт этих вкуснейших пирожков дала мне моя любимая свекровь, которая живет в далекой глубинке под названием Адамовка. Там все продукты свои, домашние, поэтому все всегда получается оооочень вкусно. И мы с сестренкой (поварeнок Julietta_315 ) решили повторить ее обалденный рецепт!

Мука пшеничная Сыворотка Яйцо куриное Сода Соль Сахар Вишня Картофель Капуста белокочанная

Пирожки с вишней  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Первый раз попробовала у подруги и мечтала освоить приготовление таких пирожков. Удачное сочетание творожного теста и вишневой начинки, простота в приготовлении.

Вишня Творог Яйцо куриное Сахар Масло подсолнечное Кефир Сода Мука пшеничная Ванилин

Жареные пирожки с вишней  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Вкуснейшие вишневые пирожки, очень простой и быстрый способ приготовления.

Кефир Сахар Соль Яйцо куриное Сода Мука пшеничная Масло растительное Корица Вишня

Пирожки с вишней "Летние"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Сбор урожая вишни в самом разгаре. Печем пирожки - вкусные, ароматные!

Сахар Мука пшеничная Молоко Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Соль Вишня Крахмал

Пирожки с вишней и творогом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Соединились 2 начинки, получилось неплохо.

Тесто дрожжевое Вишня Творожная масса Сахар Яйцо куриное
Пирожки с вишней. Простая десертная выпечка из различного теста с ягодной начинкой из вишен.

Вишню для приготовления пирожков с ней промывают, откидывают на сито, дают стечь воде. Обязательно следует удалить из ягод вишни косточки любым удобным способом. По сути, очищенная от косточек таким образом ягода, уже представляет собой готовую начинку для пирожков. Чтобы ягоды слишком рано не дали сок, сахар добавляется к ягодной начинке непосредственно в каждый пирожок перед его слепливанием из теста.

Тесто для пирожков с вишней подойдет различное. Пирожки с вишней из дрожжевого теста можно выпекать на сковороде, во фритюре, в духовом шкафу. Пирожки с вишенной начинкой из слоеного теста, слоеного дрожжевого, песочного и сметанного выпекают исключительно в духовке.

Перед разделкой пирожков тесто разделяют на порции, каждая из которых раскатывается тонким пластом. В центр кладут ягоды вишни, посыпают сахаром, закрепляют тесто по краям. Выкладывают на противень, смазанный маслом или лист пергамента швом вниз. Затем выпекают изделия, смазав их предварительно взбитым яйцом, если пирожки готовятся в духовке, до золотистого вида.

Вишневую начинку для пирожков можно готовить из замороженных ягод вишни. Если пирожки с вишней и сахаром покажутся слишком сочными, к начинке можно добавлять немного крахмала.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3358 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки