Сортировать по:   
Всего рецептов: 10

Ленивые пельмени в овощном соусе  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Рецепт просто идеален для рубрики - Рецепты выходного дня, когда хочется и вкусно и красиво и быстро! Попробуйте!

Тесто пельменное Фарш мясной Баклажан Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Помидор Масло растительное Петрушка Кабачок Бульон

Пельмени "Ленивые"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Хотя и ленивые, но ни чуть не хуже обычных. А точнее, вкуснее обычных! Пробуйте! Источник рецепта: Кулинарная газета 2000 г.

Тесто пельменное Фарш мясной Лук репчатый Морковь Соль Приправа Сметана Вода Чеснок

Большой ленивый пельмень  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Мои домашние очень любят пельмени!!! А я терпеть не могу их лепить! Нашла для себя вот такой выход - один большой пельмень!!! На вкус получается не хуже, чем обычные пельмени - может даже и лучше! И заморачиваться не надо!

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Фарш мясной Морковь Лук репчатый Майонез Вино белое сухое Перец черный Сыр твердый Масло растительное Соль Чеснок

Овощной суп с ленивыми пельменями  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Этот рецепт супа я вчера нашла в интернете. Продукты оказались в наличии, сварила сегодня на обед. Правда, в процессе готовки поняла, что кое-что нужно изменить. Результат всем нам очень понравился, так что делюсь с вами рецептом.

Картофель Морковь Лук репчатый Фарш мясной Бульон Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Специи

"Ленивые" пельмени под овощным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Настоящие пельмени не делала никогда, хотя очень люблю полакомится домашними пельмешками. А вот "ленивые"- для моих ручек, быстро и также вкусно. Хочу предложить Вам постный вариант. Заходите, угощайтесь.

Мука пшеничная Масло растительное Соль Вода Шампиньоны Лук репчатый Орех мускатный Томаты в собственном соку Морковь Лист лавровый Зелень

"Ленивые" пельмени с овощами в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке

Всем известны "ленивые" пельмени. Видела несколько рецептов и на сайте. Но все же решила поделиться своим незатейливым рецептом приготовления "ленивцев" с овощами в мультиварке.

Тесто пельменное Фарш мясной Картофель Морковь Лук репчатый Перец болгарский Томатная паста Сметана Соль Специи Масло растительное

Ленивые пельмени "Занятая мама"  

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Когда я очень занята, а дочка просит пельменей, то меня очень выручает такой рецепт. Заготовку из теста я делаю заранее и храню до надобности.

Яйцо куриное Соль Сахар Масло растительное Вода газированная Мука пшеничная Свинина Зелень

Самые ленивые пельмени "Богатырские"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Потрясающие пельмени из лаваша для самых ленивых и не только!

Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Баклажан Помидор Грибы Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Смесь перцев Хмели-сунели Орех мускатный Кардамон Чеснок Сельдерей черешковый Сухари панировочные Зелень

Суп с ленивыми пельменями  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Очень вкусный суп с ленивыми пельменями. За новогодние праздники мы много съели тяжелой пищи. Пришло время первых блюд, не менее вкусных. Предлагаю приготовить ленивые пельмешки в прозрачном мясном бульоне. Приправьте суп по своему вкусу, любимыми специями и мелко нарубленной зеленью. В состав фарша входит говядина, свинина, лук, чеснок, соль, перец молотый. Тесто пельменное: Яйцо, 210 мл воды, соль, мука 500-600 г. Для бульона свиную или говяжью косточку 400 г. Приятного аппетита!

Тесто пельменное Фарш мясной Мука пшеничная Вода Бульон Лист лавровый Перец душистый Соль Петрушка

Ленивые пельмени

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Любите пельмени? Значит этот рецепт для Вас!

Фарш мясной Тесто дрожжевое Сметана
Ленивые пельмени. Ленивые пельмени – альтернативное блюдо обычным классическим домашним или покупным пельменям. Нельзя сказать, что данное блюдо не требует усилий хозяйки, несмотря на его название. Единственное, что может существенно сократить приготовление блюда в данном случае, это если хозяйка приобретет готовый мясной фарш и готовое пельменное тесто. Также самого процесса лепки пельменей в данном блюде не существует, что также экономит время.

Для приготовления блюда понадобится, как и для обычных пельменей, мясной фарш. Он может быть из говядины, свинины, смеси фаршей. В фарш добавляют мелко нарезанный репчатый лук, перец, соль, одно яйцо.

Также отдельно замешивают тесто из муки, яиц, воды и щепотки соли. Тесто должно быть упругим и эластичным. После замеса ему дают полчаса постоять на столе под пленкой.

Далее тесто раскатывают на 1-2 пласта. Толщина пластов теста не должна быть более 1 мм. На пласт тонко выкладывается фарш и распределяется по всему сочню тонким слоем. Далее пласт теста с фаршем следует закатать в рулет, защипать его конец по всей длине и нарезать вдоль на сегменты. Данные сегменты и будут полуфабрикатом ленивых пельменей.

Данные изделия затем готовятся по вкусу хозяйками. Кто-то обжаривает пельмени на растительном масле на сковороде, затем добавляет к ним соус, например, смесь сметаны с молоком или водой и томит пельмени в нем до готовности. Другой вариант – пассировать овощи в растительном масле (морковь, лук), выложить в них ленивые пельмени, добавить соус (сметанный, томатный) и тушить пельмени под крышкой.

Ленивые пельмени также можно готовить в духовом шкафу в форме, в мультиварке, в микроволновой печи.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3261 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки