Сортировать по:   
Всего рецептов: 66

Печенье "Книжка"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Печенье, подается в качестве дополнения к основным блюдам. Очень вкусно и эффектно. Я уверена, вы удивите своих близких и гостей.

Яйцо куриное Кефир Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Соль

Печенье "Детский сад"

Категория: Десерты Печенье Другое

Когда я работала в детском саду *Голубок* (в Казахстане), то наши повара-мастера часто эти печенья готовили. Да и вообще, кулинары могли удивить и порадовать не только детей, но и взрослых.

Сахар Яйцо куриное Кефир Маргарин Сода Мука пшеничная Корица

Овсяное диетическое печенье  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Тем, кто занимается спортом или приводит себя в порядок тоже хочется чего-нибудь сладкого и вкусного. А ниЗЯ! Рецепт этого печенья нарыт мной в книге по спортивному питанию. Его состав - только исключительно полезные энергетические продукты.

Хлопья овсяные Кефир Изюм Сухофрукты Мед Корица Ванилин

Печенье "Маковый соблазн"  

Категория: Десерты Печенье

Очень вкусное печенье к чаю. Его главная особенность - можно использовать старый кефир или скисшее молоко. Тесто очень легкое в работе, не прилипает ни к рукам, ни к столу. Работать с ним одно удовольствие. Попробуйте!!!

Кефир Сода Маргарин Соль Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Мак Желток яичный

Печенье "Хаменташн"  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Поздравляю всех Поварят женского пола с Праздником 8 Марта! И в этот прекрасный день мне хочется угостить Вас необыкновенным, очень вкусным и ароматным печеньем. Хрустящее нежное тесто и вкуснейшая маково-ореховая начинка с лёгким ароматом корицы. Печенье несложное в приготовлении и готовится достаточно быстро!

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Кефир Сахар коричневый Разрыхлитель теста Соль Стружка кокосовая Мак Молоко Мед Изюм Корица Орехи Сок Желток яичный

Слайсы-хрустящее печенье  

Категория: Десерты Печенье

У нас в Харькове в магазинах продают такое хрустящее лакомство - тонюсенькие квадратики-печенья с кунжутом в сахаре. Искала как их готовят в инете, но... увы. В итоге "подобрала" рецепт сама. Как оказалось - минимум затрат и хлопот. Вот так.

Мука пшеничная Маргарин Кефир Сода гашеная уксусом Сахар Кунжут Масло растительное Яйцо куриное

Печенье слоеное  

Категория: Десерты Печенье Другое

Этот рецепт моей тети. Очень хрустящее и вкусное печенье.

Мука пшеничная Маргарин Кефир Сода гашеная уксусом Сахар Масло сливочное

Полезное печенье "К завтраку"  

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Наверно у каждого есть свой рецепт выпечки печенья из "Геркулеса"-полезного и вкусного, которое отлично подойдёт на завтрак к чашечке чая, какао или кофе. Я вам предлагаю свой рецепт. Почему-то здесь у себя в рецептах я не нашла своего печенья из "Геркулеса", хотя делаю его часто. Предлагаю попробовать.

Хлопья овсяные Кефир Мед Ванильный сахар Корица Сухофрукты Орехи грецкие Фундук Белок яичный

Овсяное печенье

Категория: Десерты Печенье

Пеку печенье по разным рецептам, но этот любимый у нас в семье лет 25.

Хлопья овсяные Мука пшеничная Маргарин Яйцо куриное Сахар Сода Кефир Мед Соль

Печенье "Паук" на Хэллоуин  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Скоро наступит праздник Хэллоуин. Предлагаю вам идею оформления печенья с забавными паучками. Доверьте работу по рисованию своим детям, мы с дочкой изрядно повеселились, пока делали печенье! Тесто для печенья можете взять свое любимое или воспользоваться моим рецептом.

Кефир Масло растительное Сахар Яйцо куриное Сода Мука пшеничная Конфеты Шоколад молочный Шоколад белый
Печенье на кефире. Печенье на кефире – простое, десертное блюдо. Состав печенья, как и способы его приготовления и выпекания чрезвычайно просты.

Классический рецепт печенья на кефире содержит сам кефир любой жирности по желанию хозяйки, масляный продукт (растительное или сливочное масло, маргарин для выпечки), муку, сахар, соду, либо разрыхлитель (соду не нужно гасить, так как кислый продукт кефир в составе блюда сделает это вместо традиционного уксуса).

Некоторые кулинарные рецепты печенья на кефире содержат яйца, изюм, кусочки сухофруктов, какао-порошок или шоколад, мед, орехи. В рецептах может варьироваться состав пряностей – гвоздика, корица, имбирь, ваниль, кокосовая стружка и другие.

Из ингредиентов для печенья замешивается довольно тугое маслянистое эластичное тесто. Затем следует из него раскатывать сочни различной толщины и вырезать формочками для печенья из них изделия, которые следует выложить на противень, застеленный пергаментом.

Печенье выпекают в разогретой духовке до готовности, перекладывают на блюдо и подают к столу для чаепития с ним. Можно посыпать печенье сахарной пудрой при подаче. Очень вкусна на таком печенье сахарная или молочная глазурь, либо растопленный белый шоколад.

Сахарную глазурь следует приготовить из сахара, с добавлением в него небольшого количества воды и уваривания этого состава до состояния сиропа. Затем следует кисточку (силиконовую) окунать в сироп и смазывать ею уже остывшее печенье.

Шоколад растопить следует на водяной бане или в микроволновой печи, затем облить им печенье и подать к столу.

Если печенье готовится для детского стола, не следует применять в нем пряности и остро пахнущие ингредиенты. Следует в таком случае просто сделать печенье на кефире по классическому его рецепту.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3299 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки