Версия для печати
  • 11 октября 2018, 19:24
  • 14359

Печенье на кефире

Рецепт: Печенье на кефире

Простой рецепт, простые ингредиенты, но добавляя различные добавки (кокосовую стружку, орехи, шоколадные капли, цукаты) можно получать разные вкусы.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Печенье на кефире»:

Кефир

Печенье


Рецепт «Печенье на кефире»:

Для печенья нам нужно приготовить заранее кефир. Емкость для приготовления кефира простерилизовать. Влить в нее пастеризованное молоко комнатной температуры. (у меня молоко 2,5% жирности) В молоко всыпать закваску для приготовления кефира, тщательно перемешать чистой сухой ложкой до полного растворения закваски.

Емкость закрыть крышкой. Поставить в термос-йогуртницу на 6-10 часов для сквашивания продукта. Затем убрать в холодильник минимум на 2 часа. Наш кефир готов.

Духовку разогреть до 180С. В чашке смешать кефир, яйцо, сахар и соль.

Добавить растительное масло. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в чашку. Туда же добавить кокосовую стружку.

Замесить мягкое эластичное тесто. Сформировать шарики размером с грецкий орех, обмакнуть в сахар и выложить на противень застеленный пергаментом.

Печь печенье до легкого золотистого оттенка.

Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье на кефире
Описание: Простой рецепт, простые ингредиенты, но добавляя различные добавки (кокосовую стружку, орехи, шоколадные капли, цукаты) можно получать разные вкусы.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это вторая партия,первая разлетелась за 2 дня,делала строго по рецепту.Очень понравились.А сегодня добавила отруби,заменив часть муки, чуть больше положила сахара.По вкусу печенье стало похожим на ржаные лепешки.Очень вкусно! Спасибо большое за замечательный рецепт.
Просто и вкусно! Спасибо за рецепт.
Прекрасное печенье ,Лилечка, благодарю!
Избалованая дочь очень хвалила, а для меня это главный показатель!
Готовили по рецепту, плюс в конце добавила в одну половину теста изюм, а во второй-шоколадные капли.Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!
Инна, симпатичные печеньки у тебя, с новогодним настроением! А снежинки тоже съедобные?
Мозаику с олененком дочка делала?
Спасибо, солнышко ,очень приятно!
Нет, снежинки купили для украшений.)))
Мозаику купилу в Росии, Элизка делала.
Ты знаешь, вроде простое печенье, а ей понравилось, а я и рада.
Да уж, никогда не угадаешь, что может им понравится
А олененок классненький получился!
Спасибо!!!!!! Учитывая, что стоил он 50 рублей...
как и с печеньем: красота (и вкуснота) скрывается в простоте!
Ответ для inulia68
Инночка, вкусное и красивое печенье!!!
Спасибо,моя сладкая! Дочурка оценила,а это такая редкость-половину раздаю.)))
Ответ для inulia68
Инночка, чудесное печенье у тебя получилось! Прекрасное предновогоднее фото!
Спасибо.моя хорошая!
Ответ для inulia68
Инна,какое фото красивое Начинку выбрали вкусную,тут и не избалованная не откажется ,а добавки прихватит
Спасибо,моя хорошая,мне очень приятно!
Угощайся,на здоровье,моя сладкая!
Добавить больше кокосовой стружки, уж очень я её люблю!
Печенье мякгое и думаю, что за ночь в целлофане отойдут и будут ещё нежнее. При выпечке хорошо увеличиваются и у меня их получилось ровно 25 штучек
Есть хорошая новость для тех у кого бумага для выпечки закончилась, лень идти, не плановая покупка...-можно лист смазать маслом и притрусить мукой- печеньки не прилипнут. Проверила сама)
Лили, спасибо за рецепт!!!
Понравились печенюшки! Буду печь еще. Автору спасибо за рецепт.👍
Лилия, огромное спасибо за рецепт! Сделала двойную порцию, как знала, что улетят быстро)) Прекрасный и универсальный рецепт. Можно печь хоть каждый день с разными наполнителями, и каждый день будет разное печенье на столе. Обожаю такие рецепты. Очень понравился Ваш рецепт! Спасибо Вам за него огромное!
Катюша, необыкновенно красивые печеньки!!!
Лилечка, спасибо
Правда,набор продуктов простой,а печенье отлично получается.спасибо за рецепт!мягкое,вкусное и незатейливое!
Печенье очень просто готовится и внутри мягкое.Я готовила без кокосовой стружки первый раз.Дети не любят ее.В следующий-добавлю обязательно.Думаю будет еще вкуснее,изюминка как раз в стружке.Вкусняшки печеньки!!!
Спасибо за рецепт! Все гениальное просто! Стружки положила много-премного, а муки - по остаточному принципу, еще и овсяных отрубей добавила. Печеньки подросли умеренно, а внутри мягкие, нежные. Очень вкусный базовый рецепт
Лилия! Спасибо большое за рецепт! Кокосовой стружки не было, добавила ваниль и чуть больше сахара, обваляла в тросниковом сахаре. Печенье заметно выросло в духовке. Получился целый противень вкусного печенья! Буду готовить ни раз. Быстро, бюджетно и вкусно! Прекрасный рецепт!
Печенье получается очень вкусным и необычайно удобно в работе. По вкусу не отличаетсЯ от дорогого итальянского. Но домашнее в сто раз лучше. К сожалению чуть передержала. В следующий раз буду бдительнее.
вкусное в меру сладкое и быстро готовится. буду пробовать с другими добавками спасибо за интересный рецепт
Скажите пожалуйста,а сколько штук на выходе?
Уже приготовила,получилось 23 вкуснючих печеньки спасибо
Ответ для lesechkamoja
у меня получилось 28 шт
Ответ для lesechkamoja
Я не считала количество штук. В сыром виде примерно 20 штук размером с грецкий орех.
Очень милые детчкие печенюшки. Ничего лишнего. Редко можно найти печенье без огромного количества сливочного масла. Мне понравилось. Буду делать ещё. Мягенько и в меру сладенько))) а если вместо сахара, после выпечки в шоколад макать...Ммм...
Отличное печенье - понравилась простота приготовления и вкусное.
Спасибо!
Лилечка,я к тебе с отчетом печенье очень вкусное ,быстро готовить ,в сахар не обмакивала ,муки добавила чуть больше ,в меру сладкое .
Очень поднялись в духовке ,поэтому получились мини-булочки .Но мы остались довольны .Спасибо за рецепт .
Танюшечка какое печенье у тебя аппетитнейшее
Спасибо Танюша, очень Вкусно получилось
Ответ для tatabilga-2015
Танюша!!! Отличные печеньки-булочки получились у тебя!!!
Спасибо Натуля ,правильно назвала ты ,на печеньки неее ,ну очееееень вкусные
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, очень соблазнительные пышечки!
Спасибо моя дорогая пышечки -точно ,ВКУСНЫЕ очень
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, чудесные печеньки получились!
Ирочка, очень вкусные вид не очень спасибо большое за внимание
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, нежное и аппетитное печенье!
Танечка,спасибо большое за внимание
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, спасибо большое за доверие к рецепту и вкусный фото отчет! Рада, что печенье понравилось!
Лиленька,очень понравилось все на мой вкус спасибо большое
Ответ для tatabilga-2015
Танечка, чудеснейшее печенье, пышненькое
Спасибо Галочка ,печенье вкусные но до твоего искусства мне надо долго работать ,очень приятно твою похвалу от тебя
Танечка, ну что ты такое говоришь, все очень вкусно и красиво. Я чуть все пропустила, но наверстаю
Ответ для tatabilga-2015
Танюша, очень милые и аппетитные печенюшки у тебя!
Спасибо дорогая
Вкусные печеньки
Спасибо!
Вкусно и быстро,люблю такие рецепты!
Здравствуйте
Рецепт мне понравился
Очень легкий
Но на мой вкус печенье постные
В следующий раз масло сливочное добавлю
Спасибо за рецепт
Добрый вечер. Спасибо за доверие к рецепту и вкусный фото отчет!
подозрительно просто.. надо приготовить обязательно!
Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook