Сортировать по:   
Всего рецептов: 182

Яблоки в карамели  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Рецепт выставлять не собиралась. Делала дочери, поскольку обещала. Предыстория такова. Такие яблоки на палочках, только в ярко-красной карамели, продают на каждом углу в Диснейленде. Стоит одно, между прочим 3 евро. Но дело не в деньгах - красители моей дочке противопоказаны. Один раз она у меня выпросила эту отраву, два, а на третий раз я пообещала сделать ей такие же, но дома. Обещания, как известно, надо выполнять. Вот и сваяла сегодня. А увидев, сколько счастья в ее глазах, решила поделиться. По поиску не нашла. Если рецепт всем известен или уже есть срочно удалю, поскольку уж больно прост.

Яблоко Сахар Сок лимонный

Яблоки в карамели  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Предлагаю Вам попробовать замечательный десерт "Яблоки в карамели". Такой десерт сладкоежек не оставит равнодушным. Готовится легко и просто.

Яблоко Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Сахар Кунжут

Яблоки в карамели  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Сделал традиционный китайский десерт

Яблоко Крахмал кукурузный Сахар Вода Масло растительное

Яблоко в карамели  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Очень простой и супер вкусный рецепт. Детям это понравится :)

Яблоко Сахар Вода Мед Шоколад молочный Стружка кокосовая Краситель пищевой

Песочный пирог с яблоками и карамелью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Опять яблочный пирог??? Столько рецептов... Попробуйте мой! Яблоки, карамель. орехи. А тесто просто тает во рту!

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Вода Сахар Орехи грецкие Ром Яблоко Лимон Корица

Тарт татен с яблоками и карамелью  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Этот вкусный пирог-перевертыш делается на основе рубленного теста, а карамель из коричневого тростникового сахара прекрасно сочетается с ароматными и сочными яблоками. Постная модификация популярного французского десерта (без сливочного масла). Подходит вегетарианцам и веганам.

Мука пшеничная Маргарин Вода Соль Яблоко Сахар тростниковый

Пирог с яблоками в карамели  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ароматный пирог с яблоками, политыми карамелью - очень вкусный!

Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Сливки Яйцо куриное Сахар Хлопья овсяные Мука пшеничная Вода Масло растительное Сода

Яблоки в творожной шубе с карамелью  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Попpобуйте приготовить нежные яблочки в творожном тесте политые карамелью! Идея с сайта Готовим. ру с моими изменениями и дополнениями.

Мука пшеничная Масло сливочное Творожная масса Сода Яблоко Сахар Вода Цедра лимона Кислота лимонная

Корзиночки с яблоками в карамели  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Очень вкусная выпечка из слоeного теста.

Тесто дрожжевое Яйцо куриное Яблоко Корица Сахар Масло сливочное Масло растительное

Яблоки на палочках в карамели  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Идеальный десерт для детских праздников.

Яблоко Сахар Вода Краситель пищевой Кислота лимонная Стружка кокосовая
Яблоки в карамели. Яблоки в карамели – необычный десерт, который придется всем по вкусу.

В нашей стране чаще готовят из яблок более традиционный десерт – запеченные яблоки в духовом шкафу, либо изготавливают хозяйки моченые яблоки.

Но европейская кухня часто прибегает к рецепту карамелизированных яблок, которым европейские хозяйки зачастую пользуются во время праздников и различных торжеств для угощения гостей.

Десерт смело можно отнести к осенним. Когда наступает сезон яблок, умение готовить его пригодится многим.

Наиболее подходящие яблоки для приготовления десерта – с кислинкой, твердые. Большие яблоки не подойдут, лучше мелкие или среднего размера. Суть приготовления десерта в приготовлении карамели для него.

Яблоки для десерта, если они готовятся целыми, должны быть красивого вида, без червоточин, без трещин. Их заранее промывают и обсушивают. Затем для удобства приготовления десерта в каждое яблоко вставляют деревянные палочки, либо палочки для суши, пластмассовые шпажки нужной длины или другие приспособления. Главное, чтобы яблоко на палочке держалось прочно.

Затем изготавливается карамель. Рецептов ее приготовления множество. Обычно карамель для яблок готовится из молока и сахара. Иногда в такой рецепт могут добавляться другие ингредиенты, например, крахмал, яйца. Но классическая карамель готовится именно из молока и сахара. Очень хорошо, если сахар будет тростниковым. Такая карамель получится лучше и красивее.

Когда будет готова по предложенному кулинарному рецепту карамель, ее следует остудить, затем окунать в нее яблоки по одному и выкладывать на противень, застеленный фольгой или пергаментом, чтобы карамель на яблоке застыла. Можно украсить сверху яблоки в карамели шоколадной стружкой, кокосовой стружкой, миндальными хлопьями и другими кулинарными украшениями.

Яблоки в карамели можно делать не целыми, а дольками.

Подается восхитительный яблочный десерт с различного рода сладкой выпечкой, например, с булочками. Его можно подавать к мороженому. Из напитков он хорошо гармонирует с чаем, сладкими газированными напитками. Из алкогольных напитков яблоки в карамели отлично сочетаются с глинтвейном.
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3300 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки