Порей - рецепты

Сортировать по:   
Всего рецептов, включающих Порей: 1596

Говядина с овощами в красном вине  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Томить говядину можно в духовке или просто на плите, в казане или толстостенной кастрюле. Главное – во все время не открывать крышку, не мешать процессу. Помидоры в результате образуют насыщенный соус, другие овощи служат прекрасным гарниром. На выходе получается что-то, напоминающее гуляш, хотя разница велика: мясо нарезано довольно крупно и перед тем, как отправиться в казан, обжаривается. Ну и других отличий достаточно. Главное достоинство блюда – эту говядину можно есть ложкой и губами. Вилка и уж тем более нож не понадобятся.

Говядина Лук-порей Перец болгарский Помидор Вино красное сухое Кориандр Чеснок Перец чили Масло растительное Соль

Калифорнийский релиш  

Категория: Заготовки Овощные салаты

Релиш-это соус, приготовленный из маринованных или нарезанных овощей или фруктов. Возник в Индии и с тех пор стал популярным во всем мире. Сегодня хочу угостить вас Калифорнийским релишом. Можно заготовить на зиму, а можно наслаждаться сразу же после остывания. Заходите, угощаю!

Баклажан Перец болгарский Лук-порей Уксус Семена горчицы Перец сладкий красный Соль Перец черный Желирующая смесь

Летний овощной суп  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Если вы любите овощи, этот рецепт именно для вас. Совершенно невероятный суп: очень овощной, очень ароматный, очень свежий и очень вкусный!

Капуста белокочанная Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Капуста цветная Брокколи Горошек зеленый Фасоль стручковая Соль Специи Зелень Лук-порей Вода

Суп с фрикадельками и пастой птитим  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Вот так! Благодаря Риточке (shkolnikR), которая прислала мне из Израиля посылочку со всякими вкусностями, в том числе и пастой птитим, я приготовила с ней несколько разных блюд. Но паста закончилась, а готовить ее хочется и хочется, уж больно она хороша, особенно в салатах и в супе. Она практически не разбухает, как другие макаронные изделия, прекрасно сохраняет форму и очень нравится детишкам. А недавно мне снова повезло наскочить на нее в супермаркете сети "Сигма". В этот раз я была умнее и купила аж 4 пачки. Паста, конечно, дороговата, но она того стоит.

Фарш куриный Сухари панировочные Яйцо куриное Зелень Паста Морковь Сельдерей корневой Перец болгарский Лук-порей Картофель Бульон Соль

Три китайских блюда  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Часть 2-3. Вторую и третью части объединил. Разница только в гарнире. Теперь я просто сидел, попивал пиво, фотографировал и запоминал. В гостях все таки. Но это лирика. Очень интересный и опять таки быстрый рецепт, впрочем как и большинство китайских блюд. (утку по Пекински и тухлые куриные яйца (никогда не пробовал) пропускаем из за длительного времени их приготовления.)

Грудка утиная Лапша Лук-порей Лук репчатый Морковь Перец чили Чеснок Имбирь Крахмал Соус устричный Соевый соус Масло кунжутное Кунжут Лук зеленый Соус

Сливочная свинина "Топ-Хроно"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Сочное мясо в нежном сливочном соусе. Замечательный гарнир к крупам или макаронным изделиям. Готовится блюдо за считанные минуты, при наличии заранее подготовленного мяса и отваренных грибов.

Свинина Горчица Соевый соус Смесь перцев Укроп Сок лимонный Лук-порей Помидор Грибы Сливки Масло растительное Специи Зелень Вода

Рыбная запеканка с овощами  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Мои гости назвали эту запеканку "Шикарной". Потрудиться, конечно, немного надо, но результат того стоит. Нежная, можно есть губами. Вкусная и в холодном виде! Заходите, угощаю!

Лук репчатый Лосось Рыба Розмарин Молоко Сливки Соль Перец черный Лук-порей Брокколи Морковь Масло сливочное Картофель Сыр твердый

Киш с двойной начинкой  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Мой зять не ест грибы. Вообще не ест, ни в каком виде. А мы собирались в лес, на лыжню. Всей семьей, внучками. А для них во всем этом мероприятии самое главное - угощение после пробежки. Без угощения-то это как! Вроде и на природе не были. Вот и пришлось мне испечь киш с двумя начинками. Одна - обжаренные с луком-пореем шампиньоны. Вторая - ветчина, болгарский перец и порей.

Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Соль Ветчина Лук-порей Перец болгарский Шампиньоны Яйцо куриное Сливки Сыр твердый

Тортилья с начинкой  

Категория: Блюда из лаваша Рулеты из лаваша

В последнее время для меня в приготовлении еды приоритетным стало время приготовления. Предлагаю рецепт быстрого, вкусного и красивого завтрака или ужина. Если же начинку приготовить заранее, то завтрак готовится буквально за пять минут.

Грудка куриная Цуккини Морковь Сельдерей черешковый Помидор Лук-порей Сметана Соль Порошок чесночный Масло подсолнечное Петрушка

Салат с языком и луком пореем  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Салат сытный, но не тяжелый. Подходит как на каждый день, так и на праздничный стол, вместо привычного оливье.

Язык говяжий Лук-порей Морковь Сыр твердый Огурец соленый Сметана Горошек зеленый

Запеченный куриный суп "Канадский"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Конечно, суп ни разу не Канадский, но чечевица именно Канадская. Впервые варила суп с этой чечевицей, классная штука, она совершенно не разваривается. И впервые подавала суп так, со слегка, скажем, подвяленными помидорами. Вкус божественный. Заходите в гости, налью тарелочку!

Филе куриное Чеснок Специи Перец душистый Перец черный Соль Лук-порей Морковь Помидор Масло растительное Кориандр Чечевица Картофель Помидоры черри Тимьян Масло оливковое

Сырный киш с луком-пореем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Вкусный и аппетитный получился киш! Много сыра-это всегда вкусно! Заходите! Чай на столе, угощайтесь!

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Яйцо куриное Сливки Пармезан Тимьян Бекон Лук-порей Сыр голубой Соль Перец черный

Щи с перловкой и квашеной капустой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Еще один вариант супа из русской кухни. С перловкой он становится более сытным. Очень хороший зимний вариант!!!

Индейка Капуста квашеная Крупа перловая Морковь Перец болгарский Томаты в собственном соку Картофель Лук-порей Лист лавровый Гвоздика Перец черный Соль

Рассольник "Ленинградский"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Рассольник Ленинградский - это классика советской кухни. Его готовили во всех столовых, кафе, домах отдыха, санаториях и даже ресторанах СССР. Именно такой рассольник с перловой крупой завоевал сердца (а точнее желудки) всех советских людей. Именно Ленинградский рассольник стал нарицательным. И если вы спросите у сотни людей из чего готовят рассольник, то 80 из них скажут: соленые огурцы, перловая крупа, картофель, лук и морковь. И хотя это блюдо мы считаем классикой советской и даже русской кухни, ему не так много лет. Кстати, в этом году Ленинградскому рассольнику исполняется 100 лет! Хотите узнать откуда он возник? Заглядывайте в рецепт!

Мясо Вода Лук-порей Морковь Репа Лук репчатый Крупа перловая Коренья Масло растительное Томатная паста Огурец соленый Соль Рассол Лист лавровый Почки Сметана Зелень

Рассольник "Московский"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Две столицы спорят до сих пор как говорить: поребрик или бордюр, подъезд или парадное, булка или батон хлеба, половник или поварёшка... И эта разница культур плавно переходит на многие сферы нашей жизни, в том числе и на кулинарию. Ведь в двух столицах даже рассольники варят по-разному! Если вам интересно узнать, в чем особенность именно московского рассольника, то милости прошу в рецепт!

Курица Вода Лук репчатый Морковь Сельдерей корневой Репа Лук-порей Масло растительное Огурец соленый Рассол Шпинат Зелень Соль Лист лавровый Яйцо куриное Молоко
Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3363 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки