Рецепт: Шашлычные хот-доги
Шашлычные хот-доги
Рецепт: Кабачки в сырном кляре
Кабачки в сырном кляре
Рецепт: Банановые маффины с творожным сыром
Банановые маффины с творожным сыром
  • 3 ноября 2021, 18:06
  • 2239

Говяжий суп с дайконом "Мугук"

Рецепт: Говяжий суп с дайконом Мугук

Очень вкусный и нежный суп корейской кухни. Насыщенный вкус мяса и овощей не оставят вас равнодушными. Этот суп считается зимним согревающим блюдом.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1818.8 ккал
белки
124 г
жиры
121.1 г
углеводы
62.8 г
100 г блюда
ккал
56.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
3.8 г
углеводы
2 г


Рецепт «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

  • Наши требуемые продукты.

  • Мясо нарезать тонкими полосками.
    Есть два варианта приготовления.
    Первый-мясо маринуют с чесноком, в соевом соусе. А второй, и он у меня, соевый соус добавляется непосредственно в суп.

  • Нарезаем лук полукольцами и дайкон соломкой. Шампиньоны режут крупно, на четыре дольки каждый гриб.
    Чеснок или мелко нарезать, или натереть.

  • Разогреть два вида масла и обжарить мясо до коричневого цвета, добавить дайкон и обжаривать вместе, постоянно помешивая 10 минут.

  • В оригинале рецепта остальные продукты закладывают уже в воду, но я лук и чеснок немного обжариваю вместе с мясом.

  • Добавляем кипячёной воды. Соевый и рыбный соуса. И только потом солим и перчим по вкусу. Варим около 15 минут.
    Добавляем шампиньоны и варим ещё 10 минут.
    Взбиваем яйцо и вливаем в суп, кипятим 5 минут и убираем с огня.

  • Наш вкуснейший суп готов! Он очень ароматный и пикантный.
    Вместо хлеба у нас был рис.
    Угощайтесь!!!
    Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говяжий суп с дайконом "Мугук"
Рецепт: Говяжий суп с дайконом Мугук

Очень вкусный и нежный суп корейской кухни. Насыщенный вкус мяса и овощей не оставят вас равнодушными. Этот суп считается зимним согревающим блюдом.

Ингредиенты для «Говяжий суп с дайконом "Мугук"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Говяжий суп с дайконом "Мугук"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Ловите фото улику. Бомбезный получился суп, даже не ожидала! Готовила с большим скепсисом, смущал дайкон в супе и отсутствие картошки, но результат поразил! Очень сытно, вкусно и необычно! Изменения - не было рыбного соуса, готовила без него и говядину не обжаривала, а варила крепкий бульон. Однозначно будем повторять.
Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет
Я очень рада что блюдо понравилось)))
Не знала, что дайкон можно тепловой обработкой приготовить. Спасибо!
Можно))) очень вкусно и нежно получается))
Готовьте и пробуйте на здоровье
Отличный суп! Муж оценил! Рецепт очень приятен в готовке. Спасибо!
Вместо кунжутного масла использовала кукурузное, оно мягче по вкусу.
Спасибо большое за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчет
Я очень рада что понравилось
По описанию супик очень нравится Танечка, спасибо за рецепт
Марина, спасибо
Попробуй, он очень вкусный и ароматный
Очень необычный, аппетитный суп! Танечка! С рецептом и Поварёнком дня!
Света, спасибо большое
Тут только дайкон и даёт необычность
Интересный, очень аппетитный суп! Таня! С рецептом и Поварёнком дня!
Наташа, спасибо большое
Интересное сочетание продуктов, вкусно
Спасибо за оценку
Потрясающий супчик! Забрала, с огромной благодарностью!
Наташа, спасибо
Готовь на здоровье)))
Танечка, интересный какой, пикантный суп! Очень красивые фотографии!
Спасибо большое
Таня! Какой интересный, ароматный, сытный суп!
Юля, спасибо
Отличный суп!!!
Спасибо за оценку
Ого, оригинальный и интересный суп
Необычное сочетание.
Таня
Женя, спасибо
Такой уж у меня стиль что нибудь народное, ну и необычное
О, мы любим такой суп, только без шампиньонов, это уже новые веяния. Да, корейцы этот суп только с говядиной готовят.
Люда, спасибо что заглянула
А новые веяния вкус улучшают
Конечно, с грибами повкуснее.
Очень интересный суп! Даже не представляю сочетание дайкона и шампиньонов. Танюша, спасибо за рецепт. Скажи,пожалуйста, для этого супа только говядина?
Ириша, дайкон даёт только нежный вкус, никакого резкого вкуса и запаха редьки нет в оригинале рецепта говядина берётся. Я с другим мясом не готовила, не знаю как на вкус будет
Танюша, спасибо! Даже не знала, что дайкон такой в супе. Хотя удивляться не приходится, редис, запечённый а духовке тоже становится другим, но вкусным.
У меня запечённый редис тоже любят, где то и рецепт тут есть
А дайкон и в лагмане хорошо звучит
Татьяна! Интересный рецепт приготовления супа с дайконом
Светлана, спасибо
классный суп!
Спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой
Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6286 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки