Недавно по телевизору в одной кулинарной передаче открыла для себя этот чудесный рецепт… Чем он меня покорил? Во-первых, очень любят в моей семье сметанный соус и курицу. Во-вторых, блюдо готовится в одной посуде – большой сковороде (для меня это – уже огромный плюс), без каких-либо предварительных подготовок. В-третьих, кушать можно с любым гарниром или даже без него…
Готовила «Гедлибже» девушка, родом из Кабардино-Балкарии. Это один из множества способов приготовления этого национального блюда.
Курица Сметана Вода Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Перец красный жгучий Паприка сладкая Перец черный Соль Чеснок Зелень
Рецепт из журнала "Счастливая и красивая". Вариант пасты с манной крупой, с пошаговыми фотографиями.
Пшено Вода Крупа манная
Джэшлибжэ - фасолевый соус-паштет, популярное повседневное блюдо кабардинской кухни. Хотя соусом его трудно назвать, это скорее гарнир.
Очень сытный и вкусный. Подают его с солеными огурцами, мамалыгой и овощами.
Аксане Бжедуговой с благодарностью за рецепт.
Фасоль Сметана Брынза Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Масло оливковое Паприка сладкая Тимьян
С детства обожаю этот сладкий хлеб. Его можно есть с чем угодно. Можно приготовить соленым, добавить изюм, в общем, разгул фантазии
Вода Масло растительное Дрожжи Соль Яйцо куриное Сахар Изюм Мука пшеничная
Сытное и простое блюдо из курицы покорит вас изумительным сметанным соусом с жареным луком.
Курица Лук репчатый Чеснок Сметана Петрушка Масло растительное Паприка сладкая Карри Соль Бульон
Этот сытный и вкусный суп, я думаю, займёт достойное место в вашем меню. Хочу оговориться сразу, что я слегка отступила от традиционного рецепта и "подстроила" его под свой вкус.
Фасоль Картофель Морковь Помидор Перец болгарский Огурец маринованный Лук зеленый Зелень Смесь перцев Соль Масло растительное
Рецепт взяла из старой книжки "Кухни народов Северного Кавказа". Но, так как я все-таки русская, то не удержалась и немного модернизировала этот рецепт:))) Моей семье нравится.
Курица Рис Лук репчатый Морковь Масло топленое Вода Соль Масло растительное
Настоящая кабардинская паста, которая готовится только из пшена и воды, и ароматная, тающая на языке баранина - потрясающе сочетаются и дополняют друг друга. Паста, которая готовится без всяких приправ и даже без соли - идеальная спутница баранины, не перебивающая вкус.
Баранина Пшено Помидор Чеснок Кинза Перец чили Смесь перцев Соль Вода Масло растительное
