В чeм же уникальность данного рецепта и отличие от классического "Хе"? Постараюсь ответить на этот вопрос:
1. В отличие от классического рецепта, этот не требует наличия свежей рыбы и позволяет приготовить замечательное "Хе" даже из замороженной рыбки.
2. Классическое "Хе" готовится очень долго, т. к. требует многочасового маринования рыбы в уксусе. Однако, по этому рецепту, блюдо можно приготовить всего за 30 минут!
3. И, наконец, третье достоинство данного рецепта в его экономичности, т. к. данное "Хе" готовится с добавлением большого кол-ва моркови.
Убежден, что приготовив это замечательное блюдо вы и ваши близкие будут в восторге!
Филе рыбное Морковь Лук репчатый Чеснок Сахар Соль Соевый соус Уксус Перец чили Перец черный Кориандр Зелень Глутамат натрия Масло растительное
Фишка - от слова Fish - рыба!
На рынках, где продают корейские салаты, хе из рыбы один из самых дорогих. Так что лучше его готовить самой.
Хочу сразу попросить любителей и ценителей корейской кухни, да и самих корейцев... не судите строго.
Я ЗНАЮ, что это не корейский ХЕ!). Рецепт этого салата приехал с родины моего мужа, из Казахстана. Но его дали именно корейцы, работающие там.
Рыба Морковь Лук репчатый Специи Уксус Вода Соевый соус
Отличная закуска для любителей остренького.
Рыба Лук репчатый Морковь Уксус Чеснок Перец красный жгучий Масло растительное Соль Сахар Кориандр
острая закуска, вариантов много, мне нравится этот рецепт больше остальных
Рыба Уксус Лук репчатый Чеснок Огурец Соевый соус Зелень Перец красный жгучий Масло растительное Сахар
Для любителей острых ощущений хочу приготовить это блюдо. Этот способ приготовления также подойдет для любой основы салата (спаржа, пупки куриные, желудок, мясо и т. д. )
Рыба Лук репчатый Морковь Огурец Помидор Перец болгарский Приправа Соль Уксусная эссенция Кинза Масло подсолнечное Чеснок
Посмотрите этот рецепт и приготовьте его своим любимым мужчинам. Больше чем уверена, что он им придется по вкусу (особенно под рюмочку водочки).
Я этот рецепт приготовила из скумбрии и получилось не менее вкусно. Очень нежная маринованная рыбка. А огурец придает еще большую нежность.
Читайте под видеорецептом описание с пошаговыми фото.
Скумбрия Лук репчатый Чеснок Уксус Соль Сахар Соевый соус Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Огурец Кунжут Зелень Масло растительное Кинза
Острое блюдо, закуска. Можно готовить из горбуши, кеты, сeмги и даже селeдки.
мисс
20 июня 2008 года
Рыба Лук репчатый Морковь Перец красный жгучий Соль Уксус Сахар Масло растительное
Вкусная, острая закуска из рыбы. Скажу сразу, что это не классический рецепт корейского хе, а скорее, по его мотивам.
Рыба Морковь Лук репчатый Уксусная эссенция Соль Сахар Перец красный жгучий Соевый соус Перец черный Кориандр Масло растительное Чеснок Паприка сладкая
Этот рецепт я привезла из южно-уральского городка под названием Гай. Там эта остренькая закуска очень распространена. Еще бы, она очень хороша с картошечкой - отварной или жаренной, просто с хлебушком, под водочку и даже к пиву. Съешь кусочек и уже остановиться очень трудно.
В идеале эта закуска готовится из рыбы "Рипус", но у нас ее, к сожалению, встретить - очень большая редкость. Я, например, видела только один раз, и то лет 8 назад.
Но, как говорится, если очень захотеть... Подойдет сиг, салака и даже сельдь (но она немного жирновата). Количество рыбы зависит от размера, обычно 2 - 3 штуки.
P. s. К сожалению, нет пошаговых фоток - не было возможности, так что представляю только конечный результат.
Салака Вода Соль Уксусная эссенция
Понадобился рецепт хе, но все, что находила, не устраивали. Почти во всех надо заливать водой с уксусом и сливать, и с морковью не хотелось. Не нашла, из разных рецептов сделала свой идеальный (на мой вкус), пользуюсь уже много лет.
Горбуша Лук репчатый Уксусная эссенция Сахар Соль Специи Масло растительное
