Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты
  • 6 августа 2008, 23:19
  • 70405

Рулет закусочный

Рецепт: Рулет закусочный

Вкусно! Вполне достоин и праздничного застолья, а в повседневной жизни отличная альтернатива утреннему (и не только) бутерброду.

Категория: Закуски Закусочные рулеты

Ингредиенты для «Рулет закусочный»:

Время приготовления:

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1133.7 ккал 		белки
58.5 г 		жиры
38.2 г 		углеводы
137.1 г
Порции
ккал
56.7 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
6.9 г
100 г блюда
ккал
218 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
26.4 г

Рецепт «Рулет закусочный»:

  • Подготовить начинку для теста (максимум 150-200г), все составляющие режем меленько, где-то 5х5мм

  • Я не делила белки-желтки, взбила с солью все одним махом и осталась довольна результатом

  • Начинку выложить в тесто, аккуратно перемешать. Противень застелить бумагой для выпечки и вылить нашу основу. Я готовила у мамы, она такое добро не держит, поэтому пришлось обойтись без пергамента.

  • Печется очень быстро, при 180 С, не ждем, чтобы зарумянилось!, только до сухой спички. Переворачиваем противень на стол и скручиваем в рулет прямо с бумагой, пока горячий. У меня, естественно так не получилось, и я пошла другим путем :D, разрезала пласт на одинаковые 4 полосы и смогла с помощью лопатки снять с листика. Получилось вот такие 4 рулетика.

  • Готовим начинку: сырки на терку, чеснок через пресс+майонез. В процессе узрела цельную сырую морковь (не израсходованную после приготовления обеда для сынули) и её родимую потерла тоже!

  • Разворачиваем наши мини-рулетики, смазываем майонезом, сверху пласт начинки щедро и обратно сворачиваем в рулет!

  • Получилось 4 упитанных рулета, очень сытных и вкусных. Можно сверху тоже обмазать майонезом и обсыпать тертым сыром, только вкуснее будет! Но я так сделаю в следующий раз.
    Приятного аппетита, дорогие хозяюшки и хозяева!!!


Могу сказать, что рецепт очень достоин внимания для нашего меню. С наполнителями для теста и с начинкой можно играться до бесконечности! Вкусно и ярко! Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: праздник природа закуск

Вкусы: морковный сырный мясной рыбный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет закусочный
Рецепт: Рулет закусочный

Вкусно! Вполне достоин и праздничного застолья, а в повседневной жизни отличная альтернатива утреннему (и не только) бутерброду.

Ингредиенты для «Рулет закусочный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Забрала себе в копилку рецептов! А еще очень понравилась на заднем плане скатерть или салфеточка!!!!
Светочка! Ну просто восторг!! ++++
Прочитала и мне понравилось ,прям сейчас отправляюсь на кухню чтоб приготовить.Это должно быть очень вкусно!
Спасибо, обязательно попробую. Взяла себе.
АбАлдеть !!!Шикарный рулетик!Очень интересный рецепт!Светулька!!!Умничка!!!Огромнейшее спасибо!!! +++
И тебе спасибо, Сонечко, за такой отзыв!
Света!Рулетик СУПЕР!!!ВКУСНЕНЬКИЙ НАВЕРНОЕ!!!+++++++
Олечка, мне кажется ты бы съела с удовольствием! Спасибки тебе за оценку!
вкуснотища то какая)
Спасибо!!!
СВЕТИК,ну это что-то!
Поразила наповал!
Сто баллов!!!
Спасибо, Ленусик, огроменное! Очень приятна твоя такая оценка!!!
Очень красиво, ярко,здорово :!:
Спасибо!
maxiki,добрый день!Подскажи,что я не так сделала?Корж свернула вместе с бумагой,это у меня получилось,развернуть удалось прекрасно,выложила начинку,но вот свернуть назад не удалось,корж прилип к бумаге так,что не могу отодрать и ножом.У тебя они такие красивые и никакого признака на прилипание,подскажи пожалуйста.Рецепт замечательный,если не трудно скажи примерно сколько времени печь в духовке.Заранее благодарю за ответ,рецепт очень замечательный,и самое главное очень быстро.
Ох, как я расстроилась! В духовке я держала от силы 15 минут, а может и меньше надо даже. Все зависит от особенностей духовки. Тесто на вид должно оставаться белым, если передержать то корж получится очень плотным. Может передержали в духовке? А бумага какая, для выпечки? Я не смогла отделить целиком пласт от противня, поэтому резала на полосы, но с помощью лопатки великолепно все получилось! Напишите, пожалуйста, смогли ли победить возникшие проблемы?
очень вкусно и здорово!!! ++++
Спасибо, Майчик!!!
Рулетик не закусочный, а сказочный. Светик, ты умничка. Лови много ++++ Рецептик унесла с собой
Лиль, на здоровье! Спасибо большущее за коммент!!!
Сказочный рулетик!!! Вам +++++ Забрала к себе
Интересный рецепт, рулет выглядит просто шикарно и очень вкусно! +++++
Спасибо большое за оценку!!!
Это просто что-то безумное!+++++++++++++++ Забираю себе в КК.
Спасибки за оценку! И на здоровьечко!!!
Светочка вкуснотища!, такой рулет только к праздничному столу, шикарный!
Спасибо, Леночек! Мне очень приятно!!!
Светулик, какой красивый рулет и начиночка вкусная!!!+++
Ксюшенька, рада, что понравилось!!!
ОДИН СЛОШНЮЩИЙ ВОСТОРГ!!!!!++++++++++++++
Спасибки, Дашунь!!!
Вкуснотища! Все, прощай, фигура!
Не бойтесь , много не съешь, больно сытный!
Просто нет слов+++++++
Благодарю!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой V464 "Касл-Рок"
Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки