На сайте я нашла несколько рецептов салатов оформленных в виде овцы, рецепт моего салата отличается от представленных другими ингредиентами и думаю может кому нибудь пригодится. Это очень вкусный салат. Его легко готовить. Все ингредиенты хорошо сочетаются. Такой салат разнообразит и украсит Новогодний стол. Оформить в виде овечки можно любой салатик, а как именно - это вам подскажет фантазия.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 21 декабря 2014, 14:30
- 3857
Салат "Овечка"
![Рецепт: Салат "Овечка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/21/37/976307_73318-710x550x.jpg "Рецепт: Салат "Овечка"")
Ингредиенты для «Салат "Овечка"»:
Для салата
- Рис — 200 г
- Кукуруза (консервированная) — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Огурец — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый — 50 г
- Кунжут — 3 ст. л.
- Маслины (для оформления)
Для соуса
- Соевый соус (Kikkoman с кунжутом, для салатов) — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1853.7 ккал |
белки
59 г |
жиры
88.2 г |
углеводы
205.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Салат "Овечка"»:
-
Варим рис в подсоленной воде до полной готовности. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем на 10 минут, чтобы стекла вода.
-
Огурцы и болгарский перец режем кубиками.
-
Сыр тоже нарезаем кубиками.
-
Готовим соус для салата. Смешиваем майонез, соевый соус "Kikkiman" для салатов, сметану и дижонскую горчицу.
-
Соус для салата готов.
-
Вареный рис разделить на три части. На блюдо выложить одну часть риса в форме силуэта овцы и смазать его 2 ст. л. приготовленного соуса. (У меня сразу точные контуры овцы не получились, выложив все слои салата, я взяла столовую ложку и ей сформировала форму овцы.)
-
Вторым слоем выкладываем огурцы, смазываем соусом.
-
Следующий слой - рис, смазываем соусом. Четвертый слой болгарский перец, (я взяла перец двух цветов) и смазываем соусом. На перец выложить нарезанный кубиками сыр, смазать соусом.
-
Теперь делаем слой из кукурузы и смазываем соусом.
-
Сверху покрываем овечку шубкой - оставшейся частью отварного риса и начинаем формировать силуэт овечки, голову выкладываем измельченными маслинами. Из целых маслин делаем ножки. Ушки и хвостик делаем из половинок маслин. Салат в виде овечки сверху я посыпала белым и черным кунжутом. Подаем салат "Овечка" к праздничному столу.
С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!! 
В канун Нового года всегда произносят самые теплые слова, желают здоровья и счастья, а я хочу пожелать веселья и задора, пусть каждый сможет отметить праздник так, что потом еще целый год сможет вспоминать его с улыбкой. Пусть в Новогоднюю ночь Вас возьмут в плен беззаботная радость и искренняя любовь окружающих, ведь как встретишь Новый год, так его и проведешь. С наступающим Новым Годом!!!
В канун Нового года всегда произносят самые теплые слова, желают здоровья и счастья, а я хочу пожелать веселья и задора, пусть каждый сможет отметить праздник так, что потом еще целый год сможет вспоминать его с улыбкой. Пусть в Новогоднюю ночь Вас возьмут в плен беззаботная радость и искренняя любовь окружающих, ведь как встретишь Новый год, так его и проведешь. С наступающим Новым Годом!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2014 года veronika1910 #
21 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Демурия #
21 декабря 2014 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: