Сытный, румяный и необычно вкусный мясной рулет.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 23 декабря 2014, 15:35
- 3014
Праздничный мясной рулет с овощами
Ингредиенты для «Праздничный мясной рулет с овощами»:
- Фарш мясной (свинина) — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
- Капуста белокочанная / Капустa — 80 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крахмал — 1 ч. л.
- Молоко — 4 ст. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Лук зеленый — 1 ст. л.
- Отруби (овсяные ) — 3 ст. л.
- Батон — 1 ломт.
- Соль (по вкусу)
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
950.6 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
24.2 г |
углеводы
65.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.1 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Праздничный мясной рулет с овощами»:
-
В мясной фарш добавляем соевый соус, мускатный орех. Перемешиваем. Батон поломать на кусочки и залить 3 ст. л. молока.
-
Добавляем в фарш батон и куриное яйцо. Тщательно перемешать.
-
Лук репчатый мелко порезать. Морковь натереть на мелкой терке. Капусту нашинковать. В сковороду выкладываем лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем морковь и капусту. Вливаем воду. Солим по вкусу и тушим до мягкости овощей.
-
Фарш выкладываем на фольгу.
-
Смешиваем яйцо и 1 ст. л. молока, добавляем крахмал. Хорошо перемешиваем и жарим яичный блинчик на сковороде. Яичный блинчик выкладываем на фарш. Сверху кладем овощную начинку.
-
Зеленый лук мелко порезать и посыпать им овощной слой.
-
Сворачиваем при помощи фольги рулет.
-
Из фольги сформировать формочку для рулета. Сверху рулет посыпаем овсяными отрубями.
Рулет выкладываем на противень. Рулет ставим в разогретую духовку и запекаем 30-45 минут при температуре 180 градусов на средней полке.
Готовому рулету даем остыть. Отделяем фольгу. Рулет порезать на кусочки и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2014 года jtarabanov #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года liliana_777 #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года JuLL_ija #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года JuLL_ija #
23 декабря 2014 года alexs4 #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года veronika1910 #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года yohoho # (модератор)
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года Милодора #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года Милодора #
23 декабря 2014 года каратистка #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года Violl #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
23 декабря 2014 года Демурия #
23 декабря 2014 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: