• 25 декабря 2014, 19:31
  • 14181

Творожный чизкейк с черной смородиной

Рецепт: Творожный чизкейк с черной смородиной

Чизкейк получается очень вкусным, просто тающим во рту! Нежная, не слишком сладкая творожная масса с кисло-сладкой смородиной и тонюсенький песочный корж — восхитительное сочетание! Этот десерт хочу подарить Анютке (Друидка).

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Творожный чизкейк с черной смородиной»:

ТЕСТО:

НАЧИНКА:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2379.1 ккал
белки
78.4 г
жиры
107.7 г
углеводы
271.2 г
Порции
ккал
475.8 ккал
белки
15.7 г
жиры
21.5 г
углеводы
54.2 г
100 г блюда
ккал
250.4 ккал
белки
8.3 г
жиры
11.3 г
углеводы
28.5 г

Рецепт «Творожный чизкейк с черной смородиной»:

  • Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом.

  • Добавить просеянную муку и соль.

  • Размять вилкой в крошку.

  • Замесить руками и скатать в шар.

  • Положить тесто в пакет или пищевую пленку и убрать в морозилку минут на 10.

  • Присыпать стол мукой и раскатать тесто до толщины примерно 3-4 мм. Смазать форму маслом и присыпать мукой. Аккуратно положить будущую основу для чизкейка в форму и прижать по всей поверхности. Сделать бортики.

  • Смешать творог, яйца, сахар и растереть до однородной консистенции.

  • Добавить смородину. Я делаю так: несколько ягод размораживаю, разминаю в кашицу и взбиваю с творожной массой - это для нежно-розового цвета. Остальную смородину кладу мерзлой, чтобы не нарушать целостность ягод. Аккуратно перемешать.

  • Выложить ягодно-творожную начинку в форму с тестом и разровнять ягоды. При высоте чизкейка примерно 1см, выпекать в разогретой до 160С духовке 20-30 минут.

  • Достать, слегка остудить.

  • Приятного аппетита! Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде! На следующий день еще вкуснее!


Анечка - очень добрый, отзывчивый и благодарный человечек. А еще Анюта молодая и очень симпатичная девушка! Одним словом - солнышко! Анечка умеет удивлять и радовать! Что она и сделала недавно! Приглашаю в гости: https://www.povarenok.ru/blog/show/40042/











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожный чизкейк с черной смородиной
Рецепт: Творожный чизкейк с черной смородиной

Чизкейк получается очень вкусным, просто тающим во рту! Нежная, не слишком сладкая творожная масса с кисло-сладкой смородиной и тонюсенький песочный корж — восхитительное сочетание! Этот десерт хочу подарить Анютке (Друидка).

Ингредиенты для «Творожный чизкейк с черной смородиной»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Творожный чизкейк с черной смородиной» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный подарок!
Спасибки!
Чудесный чизкейк, прекрасный подарок!!!
Спасибо большое!
Замечательный подарок, Анюте понравится!
Спасибо Света! Очень надеюсь!
Классный пирожок получился , я очень люблю сочетание творога и ягод
Спасибо!
Леночка, прелестная нарядная вкуснятина получилась
От меня ++++++++
Спасибо большое !
Уютный, домашний чизкейк! Вкусный подарок!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки